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【2018年10月期】

[STEP 2]副材料たっぷりのアレンジパン講座

カトル・レザン カトル・レザン
パン・オ・レ パン・オ・レ
ロン・オ・ジャポネ ロン・オ・ジャポネ
バーガーバンズ バーガーバンズ
チョココルネ チョココルネ
ベーグル ベーグル
ブリオッシュ・ア・テート ブリオッシュ・ア・テート
シナモンロール シナモンロール
全4回
定員8名
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
副材料を使って基本のパンにバリエーションを加えます。材料や配合によって、生地の捏ね方も対応して変化させます。

料 金

入学金:10,800
受講料: 4回コース 26,000円 / 1回受講 7,000円 ※材料費含む

お知らせ

「パン作り チャレンジ・キャンペーン」対象講座
 ・プレミアムクーポン券 1,000円分プレゼント
 ・コース受講ならクーポン券 4,000円分プレゼント
  
詳しくはこちらから

レシピ&カリキュラム監修

ロティ・オラン主宰

堀田 誠

大学時代に生物学の研究室で酵母を学んだことがきっかけでパンに興味を持ち、大手パン工場に就職。 その後、志賀勝栄氏に師事しベーカリーカフェ「オラン」を開業。 「ユーハイム」新店舗の立ち上げ、「シニフィアン・シニフィエ」勤務を経て、2010年パン教室「ロティ・オラン」(東京・狛江)を開校。

http://roti-orang.seesaa.net/

講 師

HAPPY COOKING本部講師

中條 祐子

2013年ハッピークッキング講師活動開始。現在、パンとケーキのレッスンを担当。 「レッスンでは、1. 楽しい時間に、2. リラックスできるよう、3. 有意義な時間になるよう、心がけていきます。皆様にご満足いただけるよう、日々研鑽していきたいと思います。どうぞよろしくお願い致します。」

HAPPY COOKING 本部講師

濱本 茜

HAPPY COOKING 本部講師

金子 紀子

カリキュラム

10月
①カトル・レザン
②パン・オ・レ
11月
①ロン・オ・ジャポネ
②バーガーバンズ
12月
①チョココルネ
②ベーグル
1月
①ブリオッシュ・ア・テート
②シナモンロール
講座コード:
0512018100112~0512018100120
販売価格(税込):
7,000
関連カテゴリ:
過去の講座 > ベーシックパン講座

日程とお申込み

4回コース申込み
日曜日コース
※コース講座での受付は終了致しました。
10月14日(日) 14:00 - 17:00
お申込み終了
11月11日(日) 14:00 - 17:00
お申込み終了
12月09日(日) 14:00 - 17:00
お申込み終了
01月13日(日) 14:00 - 17:00
お申込み終了
火曜日コース
※コース講座での受付は終了致しました。
10月16日(火) 10:00 - 13:00
お申込み終了
11月20日(火) 10:00 - 13:00
お申込み終了
12月11日(火) 10:00 - 13:00
お申込み終了
01月22日(火) 10:00 - 13:00
お申込み終了
▶ 選択した講座を申込む
ご注意
●担当講師
日曜日クラス:中條祐子 ※4回目 代講 濱本茜
火曜日クラス:金子紀子

持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋
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