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【2018年10月期】

[STEP 4]国産小麦のアレンジパン講座

ル・レ・コンデンス ル・レ・コンデンス
イングリッシュマフィン イングリッシュマフィン
ミルティーユ ミルティーユ
パンブリエ パンブリエ
シャポー シャポー
ジャーマンポテサラパン ジャーマンポテサラパン
クグロフ クグロフ
石畳のベーグル 石畳のベーグル
全4回
定員8名
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
国産小麦で、副材料を多く使いバリエーションを増やします。クープなど、ハード系のパン作りにもつながる工程も学びます。

【木曜日クラス開催時間変更】
木曜日クラスは、開催時間が変更となっております。恐れ入りますが、予めご確認の上お申込下さい。
変更後)14:00~17:00
変更前・講座案内書記載)10:00~13:00

料 金

入学金:10,800
受講料: 4回コース 28,000円 / 1回受講 7,560円 ※材料費含む

新年コト始めキャンペーン

2019/02/20まで   入学金無料!

お知らせ

「パン作り チャレンジ・キャンペーン」対象講座
 ・プレミアムクーポン券 1,000円分プレゼント
 ・コース受講ならクーポン券 4,000円分プレゼント
  
詳しくはこちらから

レシピ&カリキュラム監修

ロティ・オラン主宰

堀田 誠

大学時代に生物学の研究室で酵母を学んだことがきっかけでパンに興味を持ち、大手パン工場に就職。 その後、志賀勝栄氏に師事しベーカリーカフェ「オラン」を開業。 「ユーハイム」新店舗の立ち上げ、「シニフィアン・シニフィエ」勤務を経て、2010年パン教室「ロティ・オラン」(東京・狛江)を開校。

講 師

HAPPY COOKING 本部講師

創愛 あつこ

HAPPY COOKING 本部講師

大塚 久美

「手作りする事って楽しい!」「美味しいものを食べると笑顔になれる!」そのような貴重なひと時をHAPPYCOOKIG講師として2013年より皆様と過ごさせて頂いております。今後も、皆様のハッピーな時間が少しでも増えるお手伝いをさせて頂ければ…と思っております。

HAPPY COOKING本部講師

中條 祐子

2013年ハッピークッキング講師活動開始。現在、パンとケーキのレッスンを担当。 「レッスンでは、1. 楽しい時間に、2. リラックスできるよう、3. 有意義な時間になるよう、心がけていきます。皆様にご満足いただけるよう、日々研鑽していきたいと思います。どうぞよろしくお願い致します。」

カリキュラム

10月
①ル・レ・コンデンス
②イングリッシュマフィン
11月
①ミルティーユ
②パンブリエ
12月
①シャポー
②ジャーマンポテサラパン
1月
①クグロフ
②石畳のベーグル
講座コード:
0512018100134~0512018100142
販売価格(税込):
7,560
関連カテゴリ:
ベーシックパン講座
2018年 10月期 新講座

日程とお申込み

4回コース申込み
木曜日コース
※コース講座での受付は終了致しました。
10月11日(木) 14:00 - 17:00
お申込み終了
11月08日(木) 14:00 - 17:00
お申込み終了
12月13日(木) 14:00 - 17:00
03-3518-0013
※お電話にてお問い合わせください。
01月10日(木) 14:00 - 17:00
土曜日コース
※コース講座での受付は終了致しました。
10月13日(土) 14:00 - 17:00
お申込み終了
11月10日(土) 14:00 - 17:00
お申込み終了
12月08日(土) 14:00 - 17:00
お申込み終了
01月12日(土) 14:00 - 17:00
▶ 選択した講座を申込む
ご注意
●担当講師
木曜日クラス:創愛あつこ
土曜日クラス:大塚久美 ※12月、1月 代講 中條祐子

持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋

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