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【東京のパン教室】[STEP 3]国産小麦で作るしっとりパン講座【2018年1月期】

受講料：	4回コース 28,000円 1回受講 7,560円

国産小麦で、しっとり&もっちり食感の食事パン、甘いパンを作ります。
小麦粉や副材料の特徴にあった作り方のコツを学びます。
【難易度】★★★☆

火曜日午前クラス

　×　：02月06日(火)

　×　：03月13日(火)

　×　：04月03日(火)

　×　：05月08日(火)

日曜日午後クラス

　×　：02月11日(日)

　×　：03月11日(日)

　×　：04月08日(日)

　×　：05月13日(日)

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火曜日午前クラス
02月06日(火)	｜
03月13日(火)	｜
04月03日(火)	｜
05月08日(火)	｜
日曜日午後クラス
02月11日(日)	｜
03月11日(日)	｜
04月08日(日)	｜
05月13日(日)	｜

トライアル講座

～イチゴミルク餡を包んだ甘酸っぱい和菓子と季節の上生菓子～いちご道明寺とカーネーション

教室 (東京)

受講料：	1回受講 4,800円

　×　：04月24日(火)

　×　：05月10日(木)

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04月24日(火)	｜
05月10日(木)	｜

グルテンフリー講座

グルテンフリーコースデリレッスン

教室 (東京)

グルテンフリーの“おしゃれ”なレシピのレッスンです。

火曜日夜間クラス

　×　：04月10日(火)

　×　：05月08日(火)

金曜日午前クラス

　×　：01月12日(金)

　×　：01月26日(金)

　×　：02月09日(金)

　×　：02月16日(金)

　×　：03月09日(金)

　×　：03月23日(金)

土曜日午前クラス

　×　：01月06日(土)

　×　：02月03日(土)

　×　：02月24日(土)

　×　：03月03日(土)

　×　：03月24日(土)

　×　：03月31日(土)

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火曜日夜間クラス
04月10日(火)	｜
05月08日(火)	｜
金曜日午前クラス
01月12日(金)	｜
01月26日(金)	｜
02月09日(金)	｜
02月16日(金)	｜
03月09日(金)	｜
03月23日(金)	｜
土曜日午前クラス
01月06日(土)	｜
02月03日(土)	｜
02月24日(土)	｜
03月03日(土)	｜
03月24日(土)	｜
03月31日(土)	｜

～ダックワーズの食感とバタークリームの口どけが魅力～ナッツの風味豊かな”ミゼラブル”

教室 (東京)

受講料：	1回受講 5,200円

　×　：04月14日(土)

　×　：04月18日(水)

　×　：04月27日(金)

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04月14日(土)	｜
04月18日(水)	｜
04月27日(金)	｜

いちごクリームにフレッシュないちごをたっぷり飾ったこの時期限定スイーツ　グルテンフリー、乳・卵なしで作る”いちごのタルト”

教室 (東京)

受講料：	1回受講 6,500円

　×　：04月06日(金)

　×　：04月18日(水)

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04月06日(金)	｜		キャンセル待ち
04月18日(水)	｜

世界の歌姫・マドンナのパーソナルシェフ～西邨マユミさんによる春色輝くビーガンレッスン

教室 (東京)

受講料：	1回受講 8,500円

　×　：04月13日(金)

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04月13日(金)	｜

～華やかで美しい、お皿の上の食べる芸術～デセールルコントワール吉崎シェフによる、春色のアシェットデセール

教室 (東京)

受講料：	1回受講 12,960円

　×　：04月05日(木)

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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

グルテンフリー講座

グルテンフリーコースベイクレッスン

教室 (東京)

グルテンフリーの“おしゃれ”なレシピのレッスンです。

月曜日午前クラス

　×　：01月15日(月)

　×　：01月29日(月)

　×　：02月19日(月)

　×　：03月05日(月)

　×　：03月12日(月)

　×　：03月26日(月)

火曜日夜間クラス

　×　：01月09日(火)

　×　：01月23日(火)

　×　：02月13日(火)

　×　：02月27日(火)

　×　：03月13日(火)

　×　：03月27日(火)

金曜日午後クラス

　×　：01月12日(金)

　×　：01月26日(金)

　×　：02月09日(金)

　×　：02月16日(金)

　×　：03月09日(金)

　×　：03月23日(金)

土曜日午後クラス

　×　：01月06日(土)

　×　：02月03日(土)

　×　：02月24日(土)

　×　：03月03日(土)

　×　：03月24日(土)

　×　：03月31日(土)

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月曜日午前クラス
01月15日(月)	｜
01月29日(月)	｜
02月19日(月)	｜
03月05日(月)	｜
03月12日(月)	｜
03月26日(月)	｜
火曜日夜間クラス
01月09日(火)	｜
01月23日(火)	｜
02月13日(火)	｜
02月27日(火)	｜
03月13日(火)	｜
03月27日(火)	｜
金曜日午後クラス
01月12日(金)	｜
01月26日(金)	｜
02月09日(金)	｜
02月16日(金)	｜
03月09日(金)	｜
03月23日(金)	｜
土曜日午後クラス
01月06日(土)	｜
02月03日(土)	｜
02月24日(土)	｜
03月03日(土)	｜
03月24日(土)	｜
03月31日(土)	｜

トライアル講座

パティシエ気分になれる!! ～キッズワークショップ～親子で作ろう!イースターのマカロン

教室 (東京)

受講料：	1回受講 3,000円

今回は「イースター」のかわいいマカロンを作ります。

　×　：03月31日(土)

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03月31日(土)	｜

プロフェッショナルパン講座

【東京のパン教室】こね台不要!ホーローひとつで朝焼きたて魔法のホーローパン♪

教室 (東京)

受講料：	1回受講 7,000～8,500円

ホーローの中で生地を作り、翌朝焼くだけの【ホーローパン】。
(初回限定:富士ホーローcukkaプレゼント付き)

　×　：01月26日(金)

　×　：02月16日(金)

　×　：03月30日(金)

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01月26日(金)	｜	キャンセル待ち
02月16日(金)	｜
03月30日(金)	｜

プロフェッショナル料理講座

「食べごと研究所」主宰山田奈美さんに学ぶつよい体を作る、離乳食と子どもごはん

教室 (東京)

受講料：	1回受講 4,000円

病気になりにくいつよい体の基盤を作るには、離乳食時期からの食が大切です。

　×　：03月29日(木)

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03月29日(木)	｜

プロフェッショナルケーキ講座

しっかりした味わいと繊細さが魅力アヴランシュ・ゲネー上霜シェフに学ぶスイーツレッスン

教室 (東京)

受講料：	1回受講 8,800円

2011年公開の映画「洋菓子コアンドル」で製菓監修を務めた、上霜考二シェフに学ぶスイーツレッスン。

　×　：11月17日(金)

　×　：01月26日(金)

　×　：03月29日(木)

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11月17日(金)	｜
01月26日(金)	｜
03月29日(木)	｜

プロフェッショナルケーキ講座

【東京のお菓子教室】お菓子作りとともに、その背景にある文化を学ぶ上野啓介シェフによるスイーツレッスン【フランス地方菓子】

教室 (東京)

受講料：	1回受講 8,500円

パティスリーとの対話を大切に、全国を飛び歩いてお菓子の発展に尽力する上野シェフによる初の実習レッスン!

　×　：11月22日(水)

　×　：01月24日(水)

　×　：03月28日(水)

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11月22日(水)	｜
01月24日(水)	｜
03月28日(水)	｜

プロフェッショナル料理講座

京都の八百屋坂ノ途中いろいろな野菜を知ろう!! 旬野菜をおいしく楽しく食べるコツ

教室 (東京)

受講料：	1回受講 6,000円

いつもスーパーや八百屋さんで選ぶお野菜やそのお料理の仕方がワンパターンになってしまっていませんか?
「その時いちばんおいしい」旬の野菜や果物から一つテーマを選んで、その歴史や種類、食べ方、保存方法などをお伝えします!

　×　：03月28日(水)

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03月28日(水)	｜

食べて美味しい。聴いてスッキリ。グルメ漫画の料理教室「サチのお寺ごはん」を食べよう!

教室 (東京)

受講料：	6回コース 33,000円 1回受講 5,800円

人気漫画「サチのお寺ごはん」監修の青江覚峰氏による料理教室。
漫画で紹介している料理を中心にとした美味しい料理と、料理にまつわる興味深いお話が盛りだくさん!

*日程が変更になりました。11/28(火)→11/21(火)

火曜日コース

　×　：10月24日(火)

　×　：11月21日(火)

　×　：12月26日(火)

　×　：01月23日(火)

　×　：02月27日(火)

　×　：03月27日(火)

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火曜日コース
10月24日(火)	｜
11月21日(火)	｜
12月26日(火)	｜
01月23日(火)	｜
02月27日(火)	｜
03月27日(火)	｜

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【東京のパン教室】[STEP 3]国産小麦で作るしっとりパン講座【2018年1月期】

～イチゴミルク餡を包んだ甘酸っぱい和菓子と季節の上生菓子～いちご道明寺とカーネーション

グルテンフリーコースデリレッスン

～ダックワーズの食感とバタークリームの口どけが魅力～ナッツの風味豊かな”ミゼラブル”

いちごクリームにフレッシュないちごをたっぷり飾ったこの時期限定スイーツ　グルテンフリー、乳・卵なしで作る”いちごのタルト”

世界の歌姫・マドンナのパーソナルシェフ～西邨マユミさんによる春色輝くビーガンレッスン

～華やかで美しい、お皿の上の食べる芸術～デセールルコントワール吉崎シェフによる、春色のアシェットデセール

グルテンフリーコースベイクレッスン

パティシエ気分になれる!! ～キッズワークショップ～親子で作ろう!イースターのマカロン

【東京のパン教室】こね台不要!ホーローひとつで朝焼きたて魔法のホーローパン♪

「食べごと研究所」主宰山田奈美さんに学ぶつよい体を作る、離乳食と子どもごはん

しっかりした味わいと繊細さが魅力アヴランシュ・ゲネー上霜シェフに学ぶスイーツレッスン

【東京のお菓子教室】お菓子作りとともに、その背景にある文化を学ぶ上野啓介シェフによるスイーツレッスン【フランス地方菓子】

京都の八百屋坂ノ途中いろいろな野菜を知ろう!! 旬野菜をおいしく楽しく食べるコツ

食べて美味しい。聴いてスッキリ。グルメ漫画の料理教室「サチのお寺ごはん」を食べよう!