講座一覧 / 東京パン教室、ケーキ教室、料理教室ハッピークッキング

～こなkona工房　小野寺理江さんに学ぶ～

ホシノ天然酵母(ホシノ丹沢酵母)発酵菓子コース

受講料：	4回コース 30,000円 1回受講 8,000円

火曜日コース

　×　：10月30日(火)

　×　：11月20日(火)

　×　：01月29日(火)

　×　：02月05日(火)

水曜日コース

　×　：10月31日(水)

　×　：11月21日(水)

　×　：01月30日(水)

　×　：02月06日(水)

講座詳細を見る

全ての選択を外す

火曜日コース
10月30日(火)	｜
11月20日(火)	｜
01月29日(火)	｜
02月05日(火)	｜
水曜日コース
10月31日(水)	｜	キャンセル待ち
11月21日(水)	｜
01月30日(水)	｜
02月06日(水)	｜

～シフォンケーキ専門店鎌倉しふぉんオーナーに学ぶ～

青井聡子シフォン教室【基礎クラス】

教室 (東京)

受講料：	3回コース 29,160円

お店で販売している商品と同じレシピで、ふんわりしっとりな絶品シフォンケーキを学ぶ3回講座。レシピ本からは学べないちょっとしたコツや感覚を習得しましょう!

日曜日コース

《キャンセル待ち》：10月21日(日)

《キャンセル待ち》：11月18日(日)

《キャンセル待ち》：12月16日(日)

月曜日コース

《キャンセル待ち》：10月22日(月)

《キャンセル待ち》：11月19日(月)

《キャンセル待ち》：12月17日(月)

講座詳細を見る

全ての選択を外す

日曜日コース
10月21日(日)	｜	キャンセル待ち
11月18日(日)	｜	キャンセル待ち
12月16日(日)	｜
月曜日コース
10月22日(月)	｜	キャンセル待ち
11月19日(月)	｜	キャンセル待ち
12月17日(月)	｜	キャンセル待ち

～シフォンケーキ専門店鎌倉しふぉんオーナーに学ぶ～

青井聡子シフォン教室【応用クラス】

教室 (東京)

受講料：	3回コース 30,780円

シフォン教室【基礎クラス】受講終了者を対象とした応用編。3色のシフォンケーキやクリームでのデコレーション、シフォン生地で作るアレンジケーキを学びます。実習だけでなく起業のノウハウについてのお話しも!

日曜日コース

　△　：01月27日(日)

　△　：02月24日(日)

　△　：03月24日(日)

月曜日コース

《キャンセル待ち》：01月28日(月)

《キャンセル待ち》：02月25日(月)

《キャンセル待ち》：03月25日(月)

講座詳細を見る

全ての選択を外す

日曜日コース
01月27日(日)	｜
02月24日(日)	｜
03月24日(日)	｜
月曜日コース
01月28日(月)	｜	キャンセル待ち
02月25日(月)	｜	キャンセル待ち
03月25日(月)	｜	キャンセル待ち

～シフォンケーキ専門店鎌倉しふぉんオーナーに学ぶ～

青井聡子シフォン教室【アドバンスクラス】

教室 (東京)

受講料：	3回コース 23,400円 1回受講 8,300円

シフォン教室【基礎クラス】受講者対象講座。各回テーマの生地で20㎝のシフォンケーキを作ります。シフォンケーキと同じフレバーでシフォンロールケーキのデモンストレーション&試食もある盛りだくさんの内容です。

10月～12月コース　日曜クラス

　×　：10月21日(日)

　×　：11月18日(日)

　×　：12月16日(日)

10月～12月コース　月曜クラス

　×　：10月22日(月)

　×　：11月19日(月)

　×　：12月17日(月)

1月～3月コース　日曜クラス

　×　：01月27日(日)

　×　：02月24日(日)

　×　：03月24日(日)

1月～3月コース　月曜クラス

　×　：01月28日(月)

　×　：02月25日(月)

　×　：03月25日(月)

講座詳細を見る

全ての選択を外す

10月～12月コース　日曜クラス
10月21日(日)	｜	キャンセル待ち
11月18日(日)	｜
12月16日(日)	｜
10月～12月コース　月曜クラス
10月22日(月)	｜
11月19日(月)	｜
12月17日(月)	｜	キャンセル待ち
1月～3月コース　日曜クラス
01月27日(日)	｜
02月24日(日)	｜	キャンセル待ち
03月24日(日)	｜	キャンセル待ち
1月～3月コース　月曜クラス
01月28日(月)	｜
02月25日(月)	｜	キャンセル待ち
03月25日(月)	｜

～可愛らしくて、しかもおいしい!～

特別な日に作りたい“心ときめくケーキ”

教室 (東京)

受講料：	3回コース 24,420円 1回受講 8,640円

切るとハロウィンモチーフが出てくるパウンドケーキ、入れ物まで食べられるクッキーボックス、いちごホイップクリームで仕上げるクリスマスデコレーションケーキと、サプライズがつまった季節のスイーツをご紹介!プレゼントにもおすすめです。

10月～12月　火曜日クラス

　×　：10月30日(火)

　×　：11月27日(火)

　×　：12月25日(火)

12月　月曜日クラス

　×　：12月24日(月)

講座詳細を見る

全ての選択を外す

10月～12月　火曜日クラス
10月30日(火)	｜
11月27日(火)	｜
12月25日(火)	｜
12月　月曜日クラス
12月24日(月)	｜

～スタンダードカリキュラム～

【2018年10月期】ケーキデコレーションコース　STEP1

教室 (東京)

受講料：	6回コース 43,200円

クリームの絞り方をメインに魅力的なデコレーションケーキを仕上げるテクニックを基礎からじっくり学ぶ。

木曜日コース

《キャンセル待ち》：10月25日(木)

《キャンセル待ち》：11月22日(木)

《キャンセル待ち》：12月20日(木)

《キャンセル待ち》：01月24日(木)

《キャンセル待ち》：02月28日(木)

《キャンセル待ち》：03月28日(木)

土曜日コース

　△　：10月13日(土)

　△　：11月10日(土)

　△　：12月08日(土)

　△　：01月12日(土)

　△　：02月09日(土)

　△　：03月09日(土)

講座詳細を見る

全ての選択を外す

木曜日コース
10月25日(木)	｜	キャンセル待ち
11月22日(木)	｜
12月20日(木)	｜
01月24日(木)	｜
02月28日(木)	｜
03月28日(木)	｜
土曜日コース
10月13日(土)	｜
11月10日(土)	｜
12月08日(土)	｜
01月12日(土)	｜
02月09日(土)	｜
03月09日(土)	｜

～自分の好みに出逢う、テイスティング講座～

日本と世界のバターと、クーベルチュールチョコレート

教室 (東京)

受講料：	1回受講 4,000円

　×　：11月23日(金)

　×　：01月19日(土)

講座詳細を見る

全ての選択を外す


11月23日(金)	｜
11月23日(金)	｜
01月19日(土)	｜
01月19日(土)	｜

～おうち教室の先生も目指せる資格講座～

【2018年10月期】HAPPY COOKING　ケーキディプロマ取得コース

教室 (東京)

受講料：	8回コース 125,200円

ケーキの基本技術・知識・製法を網羅する厳選レシピを、コンパクトなカリキュラムで学ぶ。

日曜日コース

　△　：10月28日(日)

　△　：11月04日(日)

　△　：11月18日(日)

　△　：12月02日(日)

　△　：12月16日(日)

　△　：01月13日(日)

　△　：01月27日(日)

　△　：02月10日(日)

火曜日コース

　△　：10月23日(火)

　△　：11月06日(火)

　△　：11月20日(火)

　△　：12月04日(火)

　△　：12月18日(火)

　△　：01月08日(火)

　△　：01月22日(火)

　△　：02月05日(火)

講座詳細を見る

全ての選択を外す

日曜日コース
10月28日(日)	｜
11月04日(日)	｜
11月18日(日)	｜
12月02日(日)	｜
12月16日(日)	｜
01月13日(日)	｜
01月27日(日)	｜
02月10日(日)	｜
火曜日コース
10月23日(火)	｜
11月06日(火)	｜
11月20日(火)	｜
12月04日(火)	｜
12月18日(火)	｜
01月08日(火)	｜
01月22日(火)	｜
02月05日(火)	｜

北海道小麦を味わうリレーレッスン　　“パンとコーヒー馬場FLAT” 中島勇シェフ

みんな大好き! 菓子パンと惣菜パン(2種類の生地で4種類のパン)

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,000円

　×　：10月17日(水)

　×　：12月19日(水)

　×　：02月20日(水)

講座詳細を見る

全ての選択を外す


10月17日(水)	｜
12月19日(水)	｜
02月20日(水)	｜

北海道小麦を味わうリレーレッスン　　“SH OPAIN ARTISAN BAKEHOUSE” 平山翔シェフ

優しい気持ちになれるベイクレッスン♪(ヴィエノワズリー編)

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,000円

　×　：11月13日(火)

　×　：01月15日(火)

講座詳細を見る

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

～おうち教室の先生も目指せる資格講座～

【2018年10月期】HAPPY COOKING　パンディプロマ取得コース

教室 (東京)

受講料：	12回コース 159,600円

日曜日コース

　△　：10月21日(日)

　△　：11月04日(日)

　△　：11月11日(日)

　△　：11月25日(日)

　△　：12月09日(日)

　△　：12月23日(日)

　△　：01月20日(日)

　△　：02月03日(日)

　△　：02月17日(日)

　△　：03月03日(日)

　△　：03月17日(日)

　△　：03月31日(日)

水曜日コース

　×　：10月10日(水)

　×　：10月24日(水)

　×　：11月07日(水)

　×　：11月21日(水)

　×　：12月12日(水)

　×　：12月26日(水)

　×　：01月16日(水)

　×　：01月30日(水)

　×　：02月13日(水)

　×　：02月20日(水)

　×　：03月13日(水)

　×　：03月27日(水)

講座詳細を見る

全ての選択を外す

日曜日コース
10月21日(日)	｜
11月04日(日)	｜
11月11日(日)	｜
11月25日(日)	｜
12月09日(日)	｜
12月23日(日)	｜
01月20日(日)	｜
02月03日(日)	｜
02月17日(日)	｜
03月03日(日)	｜
03月17日(日)	｜
03月31日(日)	｜
水曜日コース
10月10日(水)	｜
10月24日(水)	｜
11月07日(水)	｜
11月21日(水)	｜
12月12日(水)	｜
12月26日(水)	｜
01月16日(水)	｜
01月30日(水)	｜
02月13日(水)	｜
02月20日(水)	｜
03月13日(水)	｜
03月27日(水)	｜

北海道小麦を味わうリレーレッスン　　～新百合ヶ丘　“nichinichi” 川島善行シェフ～

【追加日程決定‼】川島の食パン検証!

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,000円

　×　：11月30日(金)

　×　：01月31日(木)

　×　：02月19日(火)

　×　：03月08日(金)

講座詳細を見る

全ての選択を外す


11月30日(金)	｜	キャンセル待ち
01月31日(木)	｜	キャンセル待ち
02月19日(火)	｜
03月08日(金)	｜	キャンセル待ち

～マクロビスイーツのコツ満載～

マクロビオティックで出会う、気持ち華やぐ幸せスイーツ【マフィンとカップケーキ】

教室 (東京)

受講料：	3回コース 22,500円 1回受講 7,800円

様々なマフィン、カップケーキを3回コースでご紹介。おやつにぴったりの甘いマフィン、朝食やブランチに最適なお食事系マフィン、プレゼントしても喜ばれるクリームを飾ったカップケーキと、それぞれ違った楽しみ方ができますよ。

講座

　×　：10月14日(日)

　×　：11月11日(日)

　×　：12月09日(日)

講座詳細を見る

全ての選択を外す

講座
10月14日(日)	｜
11月11日(日)	｜
12月09日(日)	｜

北海道小麦を味わうリレーレッスン　～HIYORI BROT(ヒヨリブロート)塚本久美シェフ～

失敗パンから学ぶ、もっと自由なパン作り

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,000円

粉の種類、塩や水、イーストの量など、計量ミスをしてしまったパンから学ぶ、自由な発想のパン作り

　×　：02月03日(日)

講座詳細を見る

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

～自宅で簡単に作る!魅せる!～

みんな知ってる?韓国郷土料理・韓国餅レッスン♪

教室 (東京)

受講料：	6回コース 33,000円 1回受講 5,800円

講座

　×　：10月31日(水)

　×　：11月21日(水)

　×　：12月12日(水)

　×　：01月23日(水)

　×　：02月20日(水)

　×　：03月20日(水)

講座詳細を見る

全ての選択を外す

講座
10月31日(水)	｜
11月21日(水)	｜	キャンセル待ち
12月12日(水)	｜
01月23日(水)	｜
02月20日(水)	｜
03月20日(水)	｜	キャンセル待ち