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2026年4月期

67件の講座がございます。
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元B2D 木村遼介シェフに学ぶ

〜パンの製法を「骨格」から考える〜『捏ねないパン、捏ねるパン』

教室 (東京)
〜パンの製法を「骨格」から考える〜『捏ねないパン、捏ねるパン』
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  • 経験者向け
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受講料： 1回受講 16,000円
　×　：04月28日(火)
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04月28日(火) ｜
料理研究家・藤井玲子さんに学ぶ

おうちで楽しくパン作り ♪　1回のレッスンで4種類!初心者さんのためのパン入門

教室 (東京)
おうちで楽しくパン作り ♪　1回のレッスンで4種類!初心者さんのためのパン入門
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  • 初心者可
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受講料： 1回受講 12,000円
　×　：05月06日(水)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
予約困難店『ビリヤニ大澤』大澤孝将シェフに学ぶ

本気のビリヤニ作りvol.6【夜の部】「海鮮ビリヤニ3種」〜海老、魚、貝の使い方を学ぶ〜

教室 (東京)
本気のビリヤニ作りvol.6【夜の部】「海鮮ビリヤニ3種」〜海老、魚、貝の使い方を学ぶ〜
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受講料： 1回受講 15,000円
　×　：05月09日(土)
　×　：05月10日(日)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
三軒茶屋『シバカリーワラ』山登伸介シェフに学ぶ

インド人シェフと作る『ラムコリアンダー、アルーパラタ』

教室 (東京)
インド人シェフと作る『ラムコリアンダー、アルーパラタ』
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  • 初心者可
受講料： 1回受講 11,000円
　×　：05月12日(火)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
世界一のナポリピッツア‼ ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポのシェフに学ぶ

フィリッポ流おもてなし料理♪　～初夏の食材編～

教室 (東京)
フィリッポ流おもてなし料理♪　～初夏の食材編～
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受講料： 1回受講 11,000円
　×　：05月13日(水)
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05月13日(水) ｜
ハリウッド俳優専属シェフも務めた料理家　副島モウさんに学ぶ

旅するクラフト調味料スイス編「グリュイエールチーズソース　他」

教室 (東京)
旅するクラフト調味料スイス編「グリュイエールチーズソース　他」
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受講料： 1回受講 9,800円
　×　：05月14日(木)
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05月14日(木) ｜
金継ぎする古物商　香箱(こうばこ) 船串奈津子さんに学ぶ

昔の日本の器で楽しむ、本格金継ぎ体験

教室 (東京)
昔の日本の器で楽しむ、本格金継ぎ体験
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受講料： 1回受講 7,800円
　×　：05月15日(金)
　×　：06月22日(月)
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05月15日(金) ｜
06月22日(月) ｜
辰巳芳子先生の「いのちのスープ」を学ぶ

あなたのために…春のスープ

教室 (東京)
あなたのために…春のスープ
  • 1回受講可
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受講料： 1回受講 9,000円
　×　：05月16日(土)
　×　：06月20日(土)
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05月16日(土) ｜
06月20日(土) ｜
33 San ju san　網代ミレイシェフに学ぶ

新感覚なパン作り　～ロデヴ、サンドイッチ～

教室 (東京)
新感覚なパン作り　～ロデヴ、サンドイッチ～
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受講料： 1回受講 16,500円
　×　：05月18日(月)
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05月18日(月) ｜
”アネモス青果の野菜師”浅井裕子さんに学ぶレッスン

旬を味わう、知る、楽しむ。大人のための八百屋塾

教室 (東京)
旬を味わう、知る、楽しむ。大人のための八百屋塾
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受講料： 1回受講 8,500円
　×　：05月18日(月)
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05月18日(月) ｜
"Cooking Maniac"&「餃子の肉太郎」店主　東山広樹シェフに学ぶ

攻撃力最高クラス!『G系極太冷やし肉蕎麦』

教室 (東京)
攻撃力最高クラス!『G系極太冷やし肉蕎麦』
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受講料： 1回受講 9,800円
　×　：05月19日(火)
　×　：05月21日(木)
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ミシュランビブグルマン常連店「目白・旬香亭」古賀達彦シェフに学ぶ

褒められ洋食「サーモンバター、 冷製アスパラスープ 新じゃがのジャーマンポテト」

教室 (東京)
褒められ洋食「サーモンバター、 冷製アスパラスープ 新じゃがのジャーマンポテト」
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受講料： 1回受講 9,800円
　×　：05月20日(水)
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05月20日(水) ｜
アメリカンベーキング教室 just baked! 主宰　中村紫乃さんに学ぶ♪

本場のアメリカンベーキング　～パイと焼き菓子～　season9

教室 (東京)
本場のアメリカンベーキング　～パイと焼き菓子～　season9
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受講料： 1回受講 14,000円
　×　：05月21日(木)
　×　：06月18日(木)
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豚骨の革命児!博多ラーメンでぶちゃん甲斐康太シェフに学ぶ

【呼び戻し】【乳化】メソッドの集大成!「濃厚魚介つけ麺」

教室 (東京)
【呼び戻し】【乳化】メソッドの集大成!「濃厚魚介つけ麺」
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受講料： 1回受講 20,000円
　×　：05月23日(土)
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05月23日(土) ｜
日本最古のインド料理店「ナイルレストラン」の三代目　ナイル善巳シェフに学ぶ

現代版おうちムルギーランチ

教室 (東京)
現代版おうちムルギーランチ
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  • 初心者可
受講料： 1回受講 13,000円
　×　：05月24日(日)
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05月24日(日) ｜
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