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現在開催中の講座です

39件の講座がございます。
ロティ・オラン堀田誠シェフに学ぶ
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  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
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受講料: 1回受講 5,000円
ハッピークッキングで定番の講座「パン塾」の体験会を実施します。パン塾ではどんなレッスンをして、どんな講義があるのか、実習を交えて体験していただきます。
パン作りの「りくつ」が分かるレッスンです。
 × :08月03日(土)
08月03日(土)
キャンセル待ち
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受講料: 1回受講 13,500円
大阪の人気ベーカリー「パンデュース」米山雅彦シェフ、ハッピークッキング初登場です!!定番の季節の野菜パン、マンゴーのブリオッシュと内容盛りだくさんなレッスンです。
お店でも使用している、風味豊かな十勝産の小麦を使用した食パンのデモンストレーションもしていただきます。
 × :08月22日(木)
08月22日(木)
キャンセル待ち
パンコンテスト常連受賞者!ブーランジェリー オーヴェルニュ 井上克哉シェフに学ぶ
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受講料: 1回受講 13,500円
国内、国外のベーカリーコンテストで多数の受賞経験を持つ、井上シェフによるレッスン。パン職人の技を間近で体験できるスペシャルレッスン第一弾!
 × :09月18日(水)
09月18日(水)
  • 1Dayレッスン
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受講料: 1回受講 13,800円
今回のレッスンは、ハッピークッキングオリジナルの新作パン3種類のレッスンです。
お店では登場しない、割田シェフのセンスあふれるレシピでお楽しみください♪
※当日実習するパンは、9月上旬にはお知らせいたします。
 × :10月01日(火)
10月01日(火)
  • 1Dayレッスン
受講料: 1回受講 8,200円
『粉花』のお店のパンと同じ材料・レシピです。
おうちで気軽に「酵母を育ててパンを焼く」楽しみのきっかけになれたらとの思いで開催しています。
予め一次発酵した生地をご用意しております。
それをみんなで成型します。
お持ち帰りいただいた生地は、ご自宅で焼くことで復習していただけます。
 × :10月06日(日)
10月06日(日)
Bread & Bagel Ordinary(オーディナリー)渡辺昭太シェフに学ぶ
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受講料: 1回受講 13,000円
 × :10月22日(火)
 × :02月18日(火)
10月22日(火)
02月18日(火)
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  • 1Dayレッスン
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受講料: 1回受講 12,300円
 × :10月30日(水)
10月30日(水)
キャンセル待ち
~Signifiant Signifie(シニフィアン シニフィエ)志賀 勝栄シェフに学ぶ~
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  • 1Dayレッスン
受講料: 1回受講 8,700円
 × :01月11日(土)
01月11日(土)
01月11日(土)
~CICOUTE BAKERY (チクテベーカリー)北村千里シェフに学ぶ~
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  • 1Dayレッスン
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受講料: 1回受講 13,800円
 × :01月20日(月)
01月20日(月)
キャンセル待ち
ロティ・オラン堀田誠シェフに学ぶ
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  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • オススメ(トップページで表示)
受講料: 1回受講 5,000円
ハッピークッキングで定番の講座「パン塾」の体験会を実施します。パン塾ではどんなレッスンをして、どんな講義があるのか、実習を交えて体験していただきます。
パン作りの「りくつ」が分かるレッスンです。
 × :01月24日(金)
01月24日(金)
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  • 1Dayレッスン
受講料: 1回受講 13,800円
 × :03月23日(月)
03月23日(月)
  • 1回受講可
受講料: 4回コース 42,000円
1回受講 11,300円
同じパンでも製法の違いによって味わいや仕上がりが変わる楽しさが学べ、家庭で焼けるハード系パンのレッスン。
【難易度】★★★★
火曜日コース
 × :02月06日(火)
 × :03月06日(火)
 × :04月10日(火)
 × :05月08日(火)
水曜日コース
 × :02月28日(水)
 × :03月28日(水)
 × :04月25日(水)
 × :05月23日(水)
土曜日コース
 × :02月17日(土)
 × :03月17日(土)
 × :04月21日(土)
 × :05月19日(土)
火曜日コース
02月06日(火)
03月06日(火)
04月10日(火)
05月08日(火)
水曜日コース
02月28日(水)
03月28日(水)
04月25日(水)
05月23日(水)
土曜日コース
02月17日(土)
03月17日(土)
04月21日(土)
キャンセル待ち
05月19日(土)
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 3回コース 24,000円
1回受講 8,300円
講座
 × :07月22日(日)
 × :08月26日(日)
 × :09月16日(日)
講座
07月22日(日)
08月26日(日)
09月16日(日)
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 3回コース 20,000円
1回受講 7,200円
日曜日コース
 × :07月08日(日)
 × :08月05日(日)
 × :09月09日(日)
火曜日コース
 × :07月10日(火)
 × :08月07日(火)
 × :09月11日(火)
木曜日コース
 × :07月12日(木)
 × :08月23日(木)
 × :09月13日(木)
日曜日コース
07月08日(日)
08月05日(日)
キャンセル待ち
09月09日(日)
キャンセル待ち
火曜日コース
07月10日(火)
キャンセル待ち
08月07日(火)
09月11日(火)
キャンセル待ち
木曜日コース
07月12日(木)
08月23日(木)
キャンセル待ち
09月13日(木)
キャンセル待ち
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 4回コース 42,000円
1回受講 11,300円
同じパンでも製法の違いによって味わいや仕上がりが変わる楽しさが学べ、家庭で焼けるハード系パンのレッスン。
日曜日コース
 × :06月17日(日)
 × :07月15日(日)
 × :08月05日(日)
 × :09月02日(日)
火曜日コース
 × :06月19日(火)
 × :07月17日(火)
 × :08月21日(火)
 × :09月18日(火)
木曜日コース
 × :06月07日(木)
 × :07月05日(木)
 × :08月02日(木)
 × :09月06日(木)
日曜日コース
06月17日(日)
07月15日(日)
08月05日(日)
09月02日(日)
火曜日コース
06月19日(火)
07月17日(火)
08月21日(火)
09月18日(火)
木曜日コース
06月07日(木)
07月05日(木)
08月02日(木)
09月06日(木)