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9件の講座がございます。
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2018年 10月期　新講座
～ショコラクラブジャポン畑博之会長が贈る～

ヨーロッパのベストショコラの世界

東京本校
ヨーロッパのベストショコラの世界
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 9,000円
11月12日(月)
12月10日(月)
01月15日(火)
02月12日(火)
講座詳細を見る
11月12日(月) ｜
12月10日(月) ｜
01月15日(火) ｜
02月12日(火) ｜
2018年 10月期　新講座
～正統派仏菓子店～“アディクト・オ・シュクル”石井英美シェフに学ぶ

パリブレストのクリスマスリース　Boîte trois chats付き(3びきの子ネコ缶)

東京本校
パリブレストのクリスマスリース　Boîte trois chats付き(3びきの子ネコ缶)
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 10,000円
12月05日(水)
講座詳細を見る
12月05日(水) ｜
2018年 10月期　新講座
Cake design-haneの

「シーズンケーキ」デコレーションレッスン【1月～3月コース】

東京本校
「シーズンケーキ」デコレーションレッスン【1月～3月コース】
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料： 3回コース 20,000円
1回受講 7,200円
カルピス無塩バターを使用した口あたりの軽い美味しいバタークリームや生クリーム、新鮮なフルーツ等のフィリングを用いて世界で1つの可愛い季節のデコレーションケーキを仕上げましょう。
日曜日コース
01月13日(日)
02月10日(日)
03月10日(日)
火曜日コース
01月08日(火)
02月12日(火)
03月12日(火)
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日曜日コース
※コースで受講申込みの場合は20,000円となります。
01月13日(日) ｜
02月10日(日) ｜
03月10日(日) ｜
火曜日コース
※コースで受講申込みの場合は20,000円となります。
01月08日(火) ｜
02月12日(火) ｜
03月12日(火) ｜
2018年 10月期　新講座
森永製菓バレンタイン特別講習会

第一部 森永製菓研究員に学ぶ“テンパリングマスター講座”～パンワーク編～ 第二部 チョコレート・カカオの最新情報と超マニアックな世界を体験

東京本校
第一部 森永製菓研究員に学ぶ“テンパリングマスター講座”～パンワーク編～ 第二部 チョコレート・カカオの最新情報と超マニアックな世界を体験
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 5,800円
01月14日(月)
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01月14日(月) ｜
01月14日(月) ｜
2018年 10月期　新講座
～シフォンケーキ専門店 鎌倉しふぉんオーナーに学ぶ～

青井聡子 お菓子教室【バレンタイン】チョコレートケーキ

東京本校
青井聡子 お菓子教室【バレンタイン】チョコレートケーキ
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 10,800円
シフォンケーキ専門店 鎌倉しふぉんのオーナーであり、工房でお教室も開講されている青井聡子先生によるバレンタインレッスン。チョコチップシフォンケーキのデモンストレーション&試食付きです!
01月29日(火)
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01月29日(火) ｜
2018年 10月期　新講座
～正統派仏菓子店“アディクト・オ・シュクル”石井英美シェフに学ぶ～

バレンタインのハートマカロンケーキ　Boîte trois chats付き(3びきの子ネコ缶)

東京本校
バレンタインのハートマカロンケーキ　Boîte trois chats付き(3びきの子ネコ缶)
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 10,000円
02月01日(金)
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02月01日(金) ｜
2018年 10月期　新講座
～CHOCOLATE ACADEMY™センター東京でプロに学ぶ～

チョコレート基本講座 ～ルビーチョコレートのシャンパントリュフ、ガトーショコラ～

東京本校
チョコレート基本講座 ～ルビーチョコレートのシャンパントリュフ、ガトーショコラ～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 18,000円
CHOCOLATE ACADEMY(チョコレートアカデミー)の素晴らしい設備とロケーションでチョコレートの基礎知識を学んでみませんか?
02月01日(金)
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02月01日(金) ｜
2018年 10月期　新講座

德永純司シェフによるスイーツレッスン【バレンタイン】 ガナッシュサブレとアマンドショコラ

東京本校
德永純司シェフによるスイーツレッスン【バレンタイン】 ガナッシュサブレとアマンドショコラ
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 11,880円
プレゼントにぴったりな小菓子2種を作り、シェフお手製のチョコレートのカカオポットケースに入れてお持ち帰りいただきます。
02月08日(金)
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02月08日(金) ｜
2018年 10月期　新講座
パティシエ気分になれる!～キッズワークショップ～

親子で作ろう! バレンタインのハートマカロン

東京本校
親子で作ろう! バレンタインのハートマカロン
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 3,000円
今回は「バレンタイン」のかわいいハート型のマカロンを作ります。クリームをはさんで美味しく仕上げましょう♪
02月11日(月)
講座詳細を見る
02月11日(月) ｜
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