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現在開催中の講座です

239件の講座がございます。
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1DAY レッスン
蕪木祐介さんに学ぶ

珈琲講座『珈琲の基礎とアイス珈琲』

教室 (東京)
珈琲講座『珈琲の基礎とアイス珈琲』
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 5,000円
珈琲は他の嗜好品と異なり、最後に抽出というある種の「調理」を現場で行っていただき、
品質が完成となります。珈琲についての基本的な知識と抽出の概要を知っていただくこと で、皆さんらしい珈琲を淹れる、味わうことのお手伝いができればと思います。
　×　：07月13日(土)
講座詳細を見る
07月13日(土) ｜
1DAY レッスン
～「アトリエ セ・ミニョン」主宰こばやしゆみこさんに学ぶ～

☆クリスマス特別企画☆食べて美味しいデコパンとおもてなしパーティー料理

教室 (東京)
☆クリスマス特別企画☆食べて美味しいデコパンとおもてなしパーティー料理
  • NEW
  • 1回受講可
受講料： 1回受講 8,000円
　×　：12月12日(木)
講座詳細を見る
12月12日(木) ｜
1DAY レッスン
アトリエタブリエ　森本まどか先生に学ぶ　パンと食材のマリアージュ

北海道の魅力を味わう　～ジビエ編～

教室 (東京)
北海道の魅力を味わう　～ジビエ編～
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  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 8,500円
北海道産の食材とパンのマリアージュを楽しめるレッスン第二弾のテーマは「ジビエ」♪
高蛋白・低カロリーな食材で人気の「鹿肉」のステーキに北海道産百合根を付け合わせに。
実習はアトリエタブリエで毎年人気のシュトーレン
ジビエ料理に合うドイツパン「ミッシュブロート」のデモンストレーションです。
ワインを飲みながら夜のレッスンをお楽しみ下さい♪
　×　：12月19日(木)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
1DAY レッスン
大阪　パネ・ポルチーニ　旗手シェフに学ぶ

行列を生み出す「究極のもっちもちパン」の秘訣教えます。

教室 (東京)
行列を生み出す「究極のもっちもちパン」の秘訣教えます。
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  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 13,800円
　×　：01月23日(木)
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01月23日(木) ｜
1DAY レッスン
ミシュランガイド ビブグルマン選出‼ ”なかの中華!Sai” 宮田俊介シェフに学ぶ

点心を包み倒す‼

教室 (東京)
点心を包み倒す‼
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 12,000円
　×　：11月08日(月)
　×　：12月06日(月)
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11月08日(月) ｜
キャンセル待ち
12月06日(月) ｜
1DAY レッスン
料理専門の写真教室”フェリカスピコ”佐藤朗さんに学ぶ

みんなを唸らせる、パンとお菓子の撮影技術　～自然光・スマホ編～

教室 (東京)
みんなを唸らせる、パンとお菓子の撮影技術　～自然光・スマホ編～
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 8,800円
　×　：11月10日(水)
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11月10日(水) ｜
1DAY レッスン
13年連続ミシュラン星付きシェフ　岸本直人シェフに学ぶ

おうちで出来る冬のミシュランフレンチ

教室 (東京)
おうちで出来る冬のミシュランフレンチ
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 12,000円
　×　：03月13日(土)
講座詳細を見る
03月13日(土) ｜
1DAY レッスン
発酵料理家　真野遥さんに学ぶ

日本酒×発酵料理のペアリング

教室 (東京)
日本酒×発酵料理のペアリング
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 8,500円
　×　：03月12日(金)
　×　：04月09日(金)
講座詳細を見る
03月12日(金) ｜
04月09日(金) ｜
コースレッスン
チーズインストラクター小森司さんに学ぶ

はじめてのチーズつくりワークショップ 『チーズマラソン』 冬のフレンチチーズコース

教室 (東京)
はじめてのチーズつくりワークショップ 『チーズマラソン』 冬のフレンチチーズコース
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料： 2回コース 15,800円
1回受講 5,800～10,000円
コース日程①
　×　：02月26日(金)
　×　：02月27日(土)
コース日程②
　×　：03月26日(金)
　×　：03月28日(日)
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コース日程①
02月26日(金) ｜
02月27日(土) ｜
コース日程②
03月26日(金) ｜
03月28日(日) ｜
1DAY レッスン
-56kg減量の成功者!　鈴木沙織さんから学ぶ

薄着の季節になるこれから!低糖質でスタイルアップ!

教室 (東京)
薄着の季節になるこれから!低糖質でスタイルアップ!
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 7,500円
　×　：04月25日(日)
講座詳細を見る
04月25日(日) ｜
1DAY レッスン
薬膳・発酵料理家　山田奈美さんに学ぶ

ぬか漬けの基本　～毎日続けて、腸美人を目指そう～ ※ホーロー容器付き

教室 (東京)
ぬか漬けの基本　～毎日続けて、腸美人を目指そう～ ※ホーロー容器付き
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 7,800円
　×　：04月27日(火)
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04月27日(火) ｜
1DAY レッスン
発酵料理家　真野遥さんに学ぶ

日本酒×発酵料理のペアリング　5月『酸味』、6月『オーガニックな日本酒』

教室 (東京)
日本酒×発酵料理のペアリング　5月『酸味』、6月『オーガニックな日本酒』
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 8,500円
　×　：05月07日(金)
　×　：06月25日(金)
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05月07日(金) ｜
06月25日(金) ｜
1DAY レッスン
14年連続ミシュラン一つ星獲得　イタリア料理店　”ピアットスズキ”　鈴木弥平シェフに学ぶ

家庭で作るイタリア料理のフルコース　～春夏秋冬～

教室 (東京)
家庭で作るイタリア料理のフルコース　～春夏秋冬～
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 14,400円
　×　：05月19日(水)
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05月19日(水) ｜
1DAY レッスン
SPICECAFE伊藤一城シェフに学ぶ

【追加レッスン決定】とっておきのスパイス料理　ベーシック

教室 (東京)
【追加レッスン決定】とっておきのスパイス料理　ベーシック
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  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 7,000円
　×　：05月23日(日)
　×　：06月20日(日)
講座詳細を見る
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
1DAY レッスン
13年連続ミシュラン星付きシェフ　岸本直人シェフに学ぶ

おうちで出来るミシュランフレンチ

教室 (東京)
おうちで出来るミシュランフレンチ
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  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 12,000円
　×　：05月29日(土)
　×　：07月02日(金)
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05月29日(土) ｜
07月02日(金) ｜
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