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2025年7月期

51件の講座がございます。
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元テコナベーグルワークス店長　小林千絵さんに学ぶ

比べてわかる!ベーグルの世界♪

教室 (東京)
比べてわかる!ベーグルの世界♪
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
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受講料： 1回受講 15,000円
　×　：08月09日(土)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
元テコナベーグルワークス店長　小林千絵さんに学ぶ

【追加レッスン】比べてわかる!ベーグルの世界♪

教室 (東京)
【追加レッスン】比べてわかる!ベーグルの世界♪
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  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 15,000円
　×　：08月10日(日)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
予約困難店『ビリヤニ大澤』大澤孝将シェフに学ぶ

本気のビリヤニ作りvol.4【夜の部】「タミル風チキンビリヤニ 、塩鮭のビリヤニ他」

教室 (東京)
本気のビリヤニ作りvol.4【夜の部】「タミル風チキンビリヤニ 、塩鮭のビリヤニ他」
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 15,000円
　×　：08月15日(金)
　×　：08月16日(土)
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08月15日(金) ｜
キャンセル待ち
08月16日(土) ｜
予約困難ハンバーグ店「挽肉と米」CYTO 副島モウさん直伝!

最高のおうちハンバーグ体験

教室 (東京)
最高のおうちハンバーグ体験
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 11,000円
　×　：08月18日(月)
　×　：10月23日(木)
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08月18日(月) ｜
キャンセル待ち
10月23日(木) ｜
【予約困難店】中目黒ネパール料理店「ADI」　アディカリ・カンチャンシェフに学ぶ

シェフが生まれ育った「ネパール南部のダルバート」

教室 (東京)
シェフが生まれ育った「ネパール南部のダルバート」
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  • 初心者可
受講料： 1回受講 15,000円
　×　：08月19日(火)
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08月19日(火) ｜
08月19日(火) ｜
昆布屋孫兵衛　17代目　昆布智成さんに学ぶ

素材にこだわる菓子作り　～組み立て菓子　烏龍茶とチョコラのアントルメ～

教室 (東京)
素材にこだわる菓子作り　～組み立て菓子　烏龍茶とチョコラのアントルメ～
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  • 経験者向け
受講料： 1回受講 16,500円
　×　：08月20日(水)
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08月20日(水) ｜
”アネモス青果の野菜師”浅井裕子さんに学ぶレッスン

八百屋塾　～旬の野菜と果物を知る～　2回目　夏だから摂りたい&つくりたいカラフルポップな野菜メニュー 八百屋が教える青果話のテーマは「夏野菜のひみつ」

教室 (東京)
八百屋塾　～旬の野菜と果物を知る～　2回目　夏だから摂りたい&つくりたいカラフルポップな野菜メニュー 八百屋が教える青果話のテーマは「夏野菜のひみつ」
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受講料： 1回受講 8,500円
　×　：08月21日(木)
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08月21日(木) ｜
"Cooking Maniac"&「餃子の肉太郎」店主　東山広樹シェフに学ぶ

【今、日本で大流行】ガチ現地再現度100%「麻辣湯(マーラータン)」

教室 (東京)
【今、日本で大流行】ガチ現地再現度100%「麻辣湯(マーラータン)」
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,500円
　×　：08月22日(金)
　×　：09月30日(火)
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08月22日(金) ｜
キャンセル待ち
09月30日(火) ｜
中国吉林省の麺点師・手作り餃子の店「吉春」店主　吉村千恵子さんに学ぶ

違いが分かる現地の味「葱油餅、緑豆のお粥他」

教室 (東京)
違いが分かる現地の味「葱油餅、緑豆のお粥他」
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 12,000円
　×　：08月27日(水)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
「調理科学」で大人気!作家・料理家　樋口直哉さんに学ぶ

higuchiラボ「調味料を極める〜お酢編〜」

教室 (東京)
higuchiラボ「調味料を極める〜お酢編〜」
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 8,500円
　×　：08月27日(水)
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08月27日(水) ｜
神楽坂　ル・マンジュ・トゥ　谷昇シェフに学ぶ

おうちで作る気軽なビストロフレンチ

教室 (東京)
おうちで作る気軽なビストロフレンチ
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  • 初心者可
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受講料： 1回受講 17,000円
　×　：08月28日(木)
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08月28日(木) ｜
ベーカリーカフェ”PAUL”製品開発チームに学ぶ

PAULの伝統を受け継ぐ!フレンチベーカリーの魅力たっぷりサンドイッチ

教室 (東京)
PAULの伝統を受け継ぐ!フレンチベーカリーの魅力たっぷりサンドイッチ
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  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 17,500円
　×　：08月29日(金)
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08月29日(金) ｜
豚骨の革命児!博多ラーメンでぶちゃん甲斐康太シェフに学ぶ

豚骨マイスターの「呼び戻し」メソッドvol.2ハイブリッド豚骨ラーメン「パチ蘭」ヤキメシ・辛子高菜付

教室 (東京)
豚骨マイスターの「呼び戻し」メソッドvol.2ハイブリッド豚骨ラーメン「パチ蘭」ヤキメシ・辛子高菜付
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受講料： 1回受講 20,000円
　×　：08月31日(日)
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08月31日(日) ｜
シフォンの学校　コース修了者限定　OB会♬　

～鎌倉しふぉん　青井聡子さんによる特別イベント!!

教室 (東京)
～鎌倉しふぉん　青井聡子さんによる特別イベント!!
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 11,000円
以前も開催した起業セミナーを再開催!
シフォンのお店をオープンしたい方、シフォンに限らず起業をお考えの方必聴!シフォンケーキを召し上がっていただきながら起業のノウハウを学ぶセミナーを開催します。
　×　：09月14日(日)
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09月14日(日) ｜
パンラボ池田さん命名!湯種の魔術師♪　doughist 川原司シェフに学ぶ

追加レッスン!!doughistならではの湯種のパンを極める‼

教室 (東京)
追加レッスン!!doughistならではの湯種のパンを極める‼
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  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • 経験者向け
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受講料： 1回受講 16,000円
　×　：09月03日(水)
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