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2026年1月期

64件の講座がございます。
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西粟倉燻製学校に学ぶ　カジュアル燻製

デパ地下よりおいしい!と家族に言ってもらえるスモークサーモン

教室 (東京)
デパ地下よりおいしい!と家族に言ってもらえるスモークサーモン
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 8,500円
　×　：03月13日(金)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
BAKE&ROLL　久保田真琴シェフに学ぶ

折込パンを極める‼　～アマレナピスターシュ、ノワール～

教室 (東京)
折込パンを極める‼　～アマレナピスターシュ、ノワール～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 16,000円
　×　：03月15日(日)
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03月15日(日) ｜
Boulangerie S.Igarashi (ブーランジェリー エス イガラシ)　五十嵐聡太シェフに学ぶ♪

春の素材で考える ハード系生地 × 高加水生地 〜 素材を活かす生地の組み立て方〜

教室 (東京)
春の素材で考える ハード系生地 × 高加水生地 〜 素材を活かす生地の組み立て方〜
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 17,000円
　×　：03月17日(火)
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03月17日(火) ｜
昆布屋孫兵衛　17代目　昆布智成さんに学ぶ

素材にこだわる菓子作り　～組み立て菓子　アビアント～

教室 (東京)
素材にこだわる菓子作り　～組み立て菓子　アビアント～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 経験者向け
  • 限定品（未使用）
受講料： 1回受講 16,800円
　×　：03月18日(水)
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03月18日(水) ｜
"Cooking Maniac"&「餃子の肉太郎」店主　東山広樹シェフに学ぶ

再現率100%!ガチ現地式「シン回鍋肉」

教室 (東京)
再現率100%!ガチ現地式「シン回鍋肉」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,800円
　×　：03月20日(金)
　×　：03月21日(土)
　×　：03月23日(月)
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03月20日(金) ｜
03月21日(土) ｜
03月23日(月) ｜
キャンセル待ち
ドイツ国家資格製菓製パンマイスター　N(エン)ドイツ菓子屋さん　根岸靖乃さんに学ぶ

本場のドイツ菓子を知る　～第7回目～　フュルスト・ピュックラー・トルテ

教室 (東京)
本場のドイツ菓子を知る　～第7回目～　フュルスト・ピュックラー・トルテ
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 15,500円
　×　：03月21日(土)
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03月21日(土) ｜
神楽坂　ル・マンジュ・トゥ　谷昇シェフに学ぶ

おうちで作る気軽なビストロフレンチ　2回目

教室 (東京)
おうちで作る気軽なビストロフレンチ　2回目
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 18,000円
　×　：03月23日(月)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
予約の取れない人気店「ニューハナイ」海老沢健太郎シェフに学ぶ

とびきりおいしいパスタ塾〜オイルベース編〜

教室 (東京)
とびきりおいしいパスタ塾〜オイルベース編〜
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,500円
　×　：03月24日(火)
　×　：04月21日(火)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
パンラボ池田さん命名!湯種の魔術師♪　doughist 川原司シェフに学ぶ

湯種で変わる、パン作り〜加水の”その先”へ〜

教室 (東京)
湯種で変わる、パン作り〜加水の”その先”へ〜
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 経験者向け
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 16,500円
　×　：03月25日(水)
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03月25日(水) ｜
からだにやさしいグルテンフリーのお菓子

熊本製粉「九州ミズホチカラ米粉」でつくる”ふかふか”スポンジの烏龍茶とマンゴーロールケーキ

教室 (東京)
熊本製粉「九州ミズホチカラ米粉」でつくる”ふかふか”スポンジの烏龍茶とマンゴーロールケーキ
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 7,500円
　×　：03月29日(日)
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03月29日(日) ｜
鹿児島の人気ベーカリーpanis (パニス)篠原尚悟シェフに

進化を重ねるパンづくり

教室 (東京)
進化を重ねるパンづくり
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  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 16,000円
　×　：04月07日(火)
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04月07日(火) ｜
Japanese Spice Curry WACCA オーナーシェフ 三浦 智輝さんに学ぶ

【伝説のカレーが復活!】シェフ自慢のハンバーグカレー

教室 (東京)
【伝説のカレーが復活!】シェフ自慢のハンバーグカレー
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 18,000円
　×　：04月11日(土)
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04月11日(土) ｜
04月11日(土) ｜
Boulangerie S.Igarashi (ブーランジェリー エス イガラシ)　五十嵐聡太シェフに学ぶ♪

春の素材で考える ハード系生地 × 高加水生地 〜 素材を活かす生地の組み立て方〜

教室 (東京)
春の素材で考える ハード系生地 × 高加水生地 〜 素材を活かす生地の組み立て方〜
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 17,000円
　×　：04月14日(火)
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04月14日(火) ｜
ニューヨークでヴィーガン料理を極めた 山田英代先生に学ぶ

美味しく、美しい食卓 グルテンフリー&ヴィーガンの世界　VOL1

教室 (東京)
美味しく、美しい食卓 グルテンフリー&ヴィーガンの世界　VOL1
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 16,500円
　×　：04月17日(金)
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04月17日(金) ｜
予約困難店『ビリヤニ大澤』大澤孝将シェフに学ぶ

本気のビリヤニ作りvol.6【昼の部】「チキンビリヤニ3種〜都市毎の違いを学ぶ〜」

教室 (東京)
本気のビリヤニ作りvol.6【昼の部】「チキンビリヤニ3種〜都市毎の違いを学ぶ〜」
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 15,000円
《キャンセル待ち》：05月09日(土)
《キャンセル待ち》：05月10日(日)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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