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全ての講座

現在開催中の講座です

42件の講座がございます。
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  • 1回受講可
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受講料: 1回受講 14,000円
~Zopf伊原靖友シェフ~に学ぶ「食パン作りから、手捏ね・ニーダー・ミキサーの違いを知る」レッスンです。
どこまで捏ねるの?機械によって捏ね方が何が違うの?などの疑問が解決します。
今回は先日のtv asahi「ごはんジャパン」に登場した、香茶クリームパンの特別デモンストレーションがあります!!
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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受講料: 1回受講 13,500円
大阪の人気ベーカリー「パンデュース」米山雅彦シェフ、ハッピークッキング初登場です!!定番の季節の野菜パン、マンゴーのブリオッシュと内容盛りだくさんなレッスンです。
お店でも使用している、風味豊かな十勝産の小麦を使用した食パンのデモンストレーションもしていただきます。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
パンコンテスト常連受賞者!ブーランジェリー オーヴェルニュ 井上克哉シェフに学ぶ
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受講料: 1回受講 13,500円
国内、国外のベーカリーコンテストで多数の受賞経験を持つ、井上シェフによるレッスン。パン職人の技を間近で体験できるスペシャルレッスン第一弾!
 × :09月18日(水)
09月18日(水)
  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • 初心者可
受講料: 3回コース 22,500円
1回受講 7,500円
10~12月クラス
 × :10月05日(土)
 × :11月02日(土)
 × :12月07日(土)
10~12月クラス
10月05日(土)
11月02日(土)
12月07日(土)
キャンセル待ち
デュヌ・ラルテで修行した TOLOPAN TOKYO 田中真司シェフに学ぶ
  • 〇回コース
  • 1回受講可
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受講料: 3回コース 41,400円
1回受講 13,800円
火曜日コース
 × :11月05日(火)
 × :01月07日(火)
 × :03月03日(火)
火曜日コース
11月05日(火)
キャンセル待ち
01月07日(火)
03月03日(火)
~新百合ヶ丘 “nichinichi” 川島善行シェフ~に学ぶ
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受講料: 1回受講 13,800円
 × :01月22日(水)
 × :02月05日(水)
01月22日(水)
02月05日(水)
馬場FLAT ~中島勇シェフ~に学ぶ
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  • 1回受講可
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受講料: 1回受講 13,800円
 × :01月30日(木)
 × :03月19日(木)
01月30日(木)
03月19日(木)
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  • 1回受講可
受講料: 1回受講 13,800円
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
~新百合ヶ丘 “nichinichi” 川島善行シェフ~に学ぶ
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  • 1Dayレッスン
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受講料: 1回受講 14,500円
 × :02月26日(水)
02月26日(水)
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  • 1Dayレッスン
受講料: 1回受講 8,000円
 × :03月07日(土)
03月07日(土)
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  • 1Dayレッスン
受講料: 1回受講 13,800円
 × :03月23日(月)
03月23日(月)
セテュヌボンニデー 有形シェフに学ぶ
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受講料: 1回受講 13,800円
 × :04月14日(火)
 × :07月07日(火)
04月14日(火)
07月07日(火)
パンデュース 米山雅彦シェフに学ぶ
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受講料: 1回受講 14,000円
大阪の人気ベーカリー「パンデュース」米山雅彦シェフ、ハッピークッキング2回目のレッスン!!定番の季節の野菜をたっぷり使用したパン4種類と内容盛りだくさんなレッスンです。
お店でも使用している、風味豊かな十勝産の小麦を使用した食事パンのデモンストレーションもしていただきます。
 × :06月04日(木)
06月04日(木)
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受講料: 1回受講 13,800円
 × :11月02日(月)
11月02日(月)
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受講料: 1回受講 13,800円
 × :03月09日(火)
03月09日(火)