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現在開催中の講座です

68件の講座がございます。
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1DAY レッスン
～Zopf伊原靖友シェフ～に学ぶ

食パン作りから、手捏ね・ニーダー・ミキサーの違いを知る

教室 (東京)
食パン作りから、手捏ね・ニーダー・ミキサーの違いを知る
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 14,000円
～Zopf伊原靖友シェフ～に学ぶ「食パン作りから、手捏ね・ニーダー・ミキサーの違いを知る」レッスンです。
どこまで捏ねるの?機械によって捏ね方が何が違うの?などの疑問が解決します。
今回は先日のtv asahi「ごはんジャパン」に登場した、香茶クリームパンの特別デモンストレーションがあります!!
　×　：07月06日(土)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
1DAY レッスン
パンデュース　米山雅彦シェフに学ぶ ～アグリシステム協賛～

国内産小麦で作る、夏の野菜パンと菓子パン～十勝食パンのデモンストレーション付き～

教室 (東京)
国内産小麦で作る、夏の野菜パンと菓子パン～十勝食パンのデモンストレーション付き～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 13,500円
大阪の人気ベーカリー「パンデュース」米山雅彦シェフ、ハッピークッキング初登場です!!定番の季節の野菜パン、マンゴーのブリオッシュと内容盛りだくさんなレッスンです。
お店でも使用している、風味豊かな十勝産の小麦を使用した食パンのデモンストレーションもしていただきます。
　×　：08月22日(木)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
1DAY レッスン
パンコンテスト常連受賞者!ブーランジェリー　オーヴェルニュ　井上克哉シェフに学ぶ

パン職人の仕事　第一弾!!

教室 (東京)
パン職人の仕事　第一弾!!
  • NEW
  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 13,500円
国内、国外のベーカリーコンテストで多数の受賞経験を持つ、井上シェフによるレッスン。パン職人の技を間近で体験できるスペシャルレッスン第一弾!
　×　：09月18日(水)
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09月18日(水) ｜
コースレッスン
〜いちごきっちん　藤田裕子さんに学ぶ〜

こね台不要!ホーローひとつで朝焼きたて 魔法のホーローパン®♪　～食パン～　午後

教室 (東京)
こね台不要!ホーローひとつで朝焼きたて 魔法のホーローパン®♪　～食パン～　午後
  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • 初心者可
受講料： 3回コース 22,500円
1回受講 7,500円
10～12月クラス
　×　：10月05日(土)
　×　：11月02日(土)
　×　：12月07日(土)
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10～12月クラス
10月05日(土) ｜
11月02日(土) ｜
12月07日(土) ｜
キャンセル待ち
コースレッスン
デュヌ・ラルテで修行した　TOLOPAN TOKYO 田中真司シェフに学ぶ

～パン作りの概念を打ち破る～ボウル1つで完結!捏ねないパンの秘訣

教室 (東京)
～パン作りの概念を打ち破る～ボウル1つで完結!捏ねないパンの秘訣
  • 〇回コース
  • 1回受講可
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受講料： 3回コース 41,400円
1回受講 13,800円
火曜日コース
　×　：11月05日(火)
　×　：01月07日(火)
　×　：03月03日(火)
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火曜日コース
11月05日(火) ｜
キャンセル待ち
01月07日(火) ｜
03月03日(火) ｜
1DAY レッスン
～新百合ヶ丘　“nichinichi” 川島善行シェフ～に学ぶ

川島の食パン検証!!～卵編～

教室 (東京)
川島の食パン検証!!～卵編～
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 13,800円
　×　：01月22日(水)
　×　：02月05日(水)
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01月22日(水) ｜
02月05日(水) ｜
1DAY レッスン
馬場FLAT ～中島勇シェフ～に学ぶ

みんな大好き! 菓子パンと惣菜パン

教室 (東京)
みんな大好き! 菓子パンと惣菜パン
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 13,800円
　×　：01月30日(木)
　×　：03月19日(木)
講座詳細を見る
01月30日(木) ｜
03月19日(木) ｜
1DAY レッスン
ヒヨリブロート　塚本久美シェフに学ぶ

ごはんを作るようにパン作りを楽しもう!～好みの小麦、好みの塩で作るあなただけのパン作り～

教室 (東京)
ごはんを作るようにパン作りを楽しもう!～好みの小麦、好みの塩で作るあなただけのパン作り～
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  • 1回受講可
受講料： 1回受講 13,800円
　×　：02月21日(金)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
1DAY レッスン
～新百合ヶ丘　“nichinichi” 川島善行シェフ～に学ぶ

サロンドショコラ出展記念講習会!!

教室 (東京)
サロンドショコラ出展記念講習会!!
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  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 14,500円
　×　：02月26日(水)
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02月26日(水) ｜
1DAY レッスン
いちごきっちん　藤田裕子さんに学ぶ

2020年3月　午後　こね台不要!ホーローひとつで朝焼きたて魔法のホーローパン　食パン型

教室 (東京)
2020年3月　午後　こね台不要!ホーローひとつで朝焼きたて魔法のホーローパン　食パン型
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 8,000円
　×　：03月07日(土)
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03月07日(土) ｜
1DAY レッスン
カタネベーカリー　片根大輔シェフに学ぶ

ブリオッシュ生地を極める!!(シナモンロール・アテット・食パン)

教室 (東京)
ブリオッシュ生地を極める!!(シナモンロール・アテット・食パン)
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 13,800円
　×　：03月23日(月)
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03月23日(月) ｜
1DAY レッスン
セテュヌボンニデー　有形シェフに学ぶ

湯種・オートリーズ製法で手捏ねマスターになる!!

教室 (東京)
湯種・オートリーズ製法で手捏ねマスターになる!!
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  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 13,800円
　×　：04月14日(火)
　×　：07月07日(火)
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04月14日(火) ｜
07月07日(火) ｜
1DAY レッスン
パンデュース　米山雅彦シェフに学ぶ

国産小麦を使った、野菜のパン ～初夏～

教室 (東京)
国産小麦を使った、野菜のパン ～初夏～
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  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 14,000円
大阪の人気ベーカリー「パンデュース」米山雅彦シェフ、ハッピークッキング2回目のレッスン!!定番の季節の野菜をたっぷり使用したパン4種類と内容盛りだくさんなレッスンです。
お店でも使用している、風味豊かな十勝産の小麦を使用した食事パンのデモンストレーションもしていただきます。
　×　：06月04日(木)
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06月04日(木) ｜
1DAY レッスン
ブーランジェ リュネット 若松大輔シェフに学ぶ

前田食品協賛　埼玉県産小麦“ハナマンテン” の魅力たっぷりなパン作り♪　

教室 (東京)
前田食品協賛　埼玉県産小麦“ハナマンテン” の魅力たっぷりなパン作り♪　
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受講料： 1回受講 13,800円
　×　：11月02日(月)
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11月02日(月) ｜
1DAY レッスン
福岡人気ベーカリー　平山哲生シェフによる

パンストックの哲学と技術を学ぶ　VOL2

教室 (東京)
パンストックの哲学と技術を学ぶ　VOL2
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  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 15,000円
　×　：11月02日(火)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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