講座一覧 / 東京パン教室、ケーキ教室、料理教室ハッピークッキング

【東京のケーキ教室】あんクリームで絞る、夏の浮島カップケーキ～ひまわりとプルメリアのお花絞り～

受講料：	1回受講 5,200円

黒ゴマあんを使い、しっとりと風味豊かな味わいに蒸し上げた浮島に、白あんベースの“あんクリーム”でデコレーション。和・洋の材料を組み合わせて、美味しく見た目も美しいカップケーキを作ります。

　×　：07月03日(火)

　×　：07月29日(日)

　×　：08月04日(土)

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07月03日(火)	｜
07月29日(日)	｜	キャンセル待ち
08月04日(土)	｜

【東京のパン教室】アンコール企画!白神こだまで作る米粉1斤食パンとプルコギ入りホットサンド

教室 (東京)

受講料：	1回受講 4,800円

どっしりと重いイメージのある米粉パンをふんわり軽く仕上げます。出来上がった食パンをスライスして自家製プルコギを入れて作るホットサンドは、できたて熱々が絶対おすすめ!ザクザクの感動をお楽しみに。

　×　：09月21日(金)

　×　：09月22日(土)

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09月21日(金)	｜		キャンセル待ち
09月22日(土)	｜

【東京のケーキ教室】暑い季節に、爽やかスイーツ!グルテンフリー、乳・卵なしで作るチョコミントケーキ

教室 (東京)

受講料：	1回受講 5,800円

生のミントから香りを抽出して作る強すぎないミント感と、濃厚チョコムースのバランスが絶妙な、暑い季節にぴったりの爽やかスイーツです。

　×　：07月20日(金)

　×　：08月31日(金)

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07月20日(金)	｜		キャンセル待ち
08月31日(金)	｜

【東京のケーキ教室】[Lesson4]ホームパーティーを華やかに彩るケーキ作り～夏編～

教室 (東京)

受講料：	3回コース 21,900円 1回受講 7,800円

シェアして楽しめる、旬のフルーツを用いた色合い鮮やかなケーキ作りに挑戦します。

月曜日午後クラス

　×　：07月02日(月)

　×　：08月06日(月)

　×　：09月10日(月)

金曜日午前クラス

　×　：07月06日(金)

　×　：08月03日(金)

　×　：08月24日(金)

　×　：09月07日(金)

　×　：09月14日(金)

土曜日午前クラス

　×　：08月25日(土)

　×　：09月15日(土)

日曜日午前クラス

　×　：07月01日(日)

　×　：08月05日(日)

　×　：09月02日(日)

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月曜日午後クラス
07月02日(月)	｜
08月06日(月)	｜
09月10日(月)	｜
金曜日午前クラス
07月06日(金)	｜
08月03日(金)	｜	キャンセル待ち
08月24日(金)	｜
09月07日(金)	｜
09月14日(金)	｜
土曜日午前クラス
08月25日(土)	｜
09月15日(土)	｜
日曜日午前クラス
07月01日(日)	｜
08月05日(日)	｜
09月02日(日)	｜	キャンセル待ち

[Lesson5]アシェットデセールで優雅なスイーツタイムを

教室 (東京)

受講料：	3回コース 21,900円 1回受講 7,800円

季節のフルーツを用いた贅沢な皿盛りデザートに挑戦します。お持ち帰り用にアレンジされたデザートも一緒に作ります。

火曜日午後クラス

　×　：07月10日(火)

　×　：08月07日(火)

　×　：09月11日(火)

木曜日午前クラス

　×　：07月12日(木)

　×　：08月09日(木)

　×　：09月13日(木)

土曜日午後クラス

　×　：07月14日(土)

　×　：08月18日(土)

　×　：09月08日(土)

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火曜日午後クラス
07月10日(火)	｜
08月07日(火)	｜
09月11日(火)	｜
木曜日午前クラス
07月12日(木)	｜
08月09日(木)	｜
09月13日(木)	｜
土曜日午後クラス
07月14日(土)	｜
08月18日(土)	｜
09月08日(土)	｜	キャンセル待ち

北海道小麦を味わうリレーレッスン　～横浜元町・中華街　“のり蔵” 安部茂憲シェフ～

お店で人気の、ストレートのパンとオーバーナイトのパン

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,000円

　×　：10月29日(月)

　×　：12月10日(月)

　×　：02月18日(月)

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10月29日(月)	｜
12月10日(月)	｜
02月18日(月)	｜	キャンセル待ち

～BLUFF BAKERY(ブラフベーカリー)栄徳剛シェフに学ぶ～

イタリア産小麦でパンを焼く

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,500円

　×　：02月14日(木)

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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

～コルドン・ブルー菓子ディプロム主席卒業の小林シェフに学ぶ～

自慢したくなるスイーツレッスン

教室 (東京)

受講料：	3回コース 24,000円 1回受講 8,400円

【ナッツの会】【チョコレートの会】の2コース

ナッツの会

　×　：10月15日(月)

　×　：11月19日(月)

　×　：12月17日(月)

チョコレートの会

　×　：01月21日(月)

　×　：02月18日(月)

　×　：03月18日(月)

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ナッツの会
10月15日(月)	｜
11月19日(月)	｜
12月17日(月)	｜
チョコレートの会
01月21日(月)	｜
02月18日(月)	｜
03月18日(月)	｜	キャンセル待ち

北海道小麦を味わうリレーレッスン　～Lotus baquette(ロータスバゲット)久保田真琴シェフ～

季節のパンと、パン職人のスイーツ

教室 (東京)

受講料：	1回受講 13,000円

　×　：10月08日(月)

　×　：01月22日(火)

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10月08日(月)	｜
01月22日(火)	｜

～Aya’s Kitchen　お料理教室♪～

混ぜて焼くだけ簡単絶品パテ! グルテン・オイル・シュガーフリーのグラノーラ♪

教室 (東京)

受講料：	1回受講 7,500～8,000円

　×　：12月09日(日)

　×　：01月26日(土)

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12月09日(日)	｜
01月26日(土)	｜

～世界を巡る林周作シェフの最新旅話～

イギリスの郷土菓子スコーンとパブロヴァ

教室 (東京)

受講料：	1回受講 6,500円

実習とデモンストレーションのレッスン。お持ち帰りあり。

　×　：11月14日(水)

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11月14日(水)	｜

～自分好みのパンを作るアレンジ“力”を身につけよう!～

ロティ・オラン堀田誠シェフの「パン塾」1期

教室 (東京)

受講料：	6回コース 90,000円

パン作りで「なぜ?」と疑問に思うことや、上手に焼けないなどの経験はありませんか?

講座

　△　：10月26日(金)

　△　：11月23日(金)

　△　：12月21日(金)

　△　：01月25日(金)

　△　：02月22日(金)

　△　：03月22日(金)

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講座
10月26日(金)	｜
11月23日(金)	｜
12月21日(金)	｜
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02月22日(金)	｜
03月22日(金)	｜

～自分好みのパンを作るアレンジ“力”を身につけよう!～

ロティ・オラン堀田誠シェフの「パン塾」3期

教室 (東京)

受講料：	6回コース 90,000円

パン作りで「なぜ?」と疑問に思うことや、上手に焼けないなどの経験はありませんか?

講座

　×　：10月20日(土)

　×　：11月17日(土)

　×　：12月15日(土)

　×　：01月19日(土)

　×　：02月16日(土)

　×　：03月16日(土)

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講座
10月20日(土)	｜
11月17日(土)	｜
12月15日(土)	｜
01月19日(土)	｜
02月16日(土)	｜
03月16日(土)	｜

～自分好みのパンを作るアレンジ“力”を身につけよう!～

ロティ・オラン堀田誠シェフの「パン塾」4期

教室 (東京)

受講料：	6回コース 90,000円

パン作りで「なぜ?」と疑問に思うことや、上手に焼けないなどの経験はありませんか?

講座

　×　：10月19日(金)

　×　：11月16日(金)

　×　：12月14日(金)

　×　：01月18日(金)

　×　：02月15日(金)

　×　：03月15日(金)

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講座
10月19日(金)	｜
11月16日(金)	｜
12月14日(金)	｜
01月18日(金)	｜
02月15日(金)	｜
03月15日(金)	｜

～日常の食事に取り入れやすいグルテンフリーレシピを習得～

グルテンフリーコース【デリ】

教室 (東京)

受講料：	6回コース 38,800円

月曜日午前クラス

　×　：10月01日(月)

　×　：11月05日(月)

　×　：12月17日(月)

　×　：01月07日(月)

　×　：02月04日(月)

　×　：03月04日(月)

土曜日午前クラス

　△　：10月27日(土)

　△　：11月24日(土)

　△　：12月22日(土)

　△　：01月26日(土)

　△　：02月23日(土)

　△　：03月23日(土)

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月曜日午前クラス
10月01日(月)	｜
11月05日(月)	｜
12月17日(月)	｜
01月07日(月)	｜
02月04日(月)	｜
03月04日(月)	｜
土曜日午前クラス
10月27日(土)	｜
11月24日(土)	｜
12月22日(土)	｜
01月26日(土)	｜
02月23日(土)	｜
03月23日(土)	｜