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1DAY レッスン
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西粟倉燻製学校に学ぶ カジュアル燻製
イタリアの伝統的技法「パンチェッタ&グアンチャーレ」
教室 (東京)
受講料：
1回受講 8,500円
× ：10月10日(金)
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ジャム専門店romi-unie いがらしろみさんに学ぶ
手作りジャムとスイーツで味わう秋の時間♬
教室 (東京)
受講料：
1回受講 16,000円
× ：10月11日(土)
× ：10月25日(土)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
鎌倉 BREAD IT BE 森田良太シェフに学ぶ
こだわり素材のパン作り VOL.7
教室 (東京)
受講料：
1回受講 16,500円
× ：10月15日(水)
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10月15日(水)
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無添加で安心・美味しい!米粉お菓子とお料理教室
熊本製粉「九州ミズホチカラ米粉」でつくる“ふっくら”ケークサレと、野菜の旨味たっぷりポタージュ
教室 (東京)
受講料：
1回受講 6,800円
× ：10月17日(金)
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10月17日(金)
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食べログ百名店「トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏」店主・居山勢シェフに学ぶ
身近な食材で作るプロのラーメン「醤油ラーメン&トマト坦々麺他」
教室 (東京)
受講料：
1回受講 20,000円
× ：10月18日(土)
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10月18日(土)
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辰巳芳子先生の「いのちのスープ」を学ぶ
あなたのために…秋のスープ
教室 (東京)
受講料：
1回受講 8,000円
× ：10月19日(日)
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10月19日(日)
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パンピーポー 若松大輔シェフに学ぶ
埼玉小麦ハナマンテンの個性を引き出したパン作り
教室 (東京)
受講料：
1回受講 15,000円
× ：10月20日(月)
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10月20日(月)
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ドイツ国家資格製菓製パンマイスター N(エン)ドイツ菓子屋さん 根岸靖乃さんに学ぶ
本場のドイツ菓子を知る ～第5回目～
教室 (東京)
受講料：
1回受講 15,000円
× ：10月12日(日)
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10月12日(日)
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ブーランジェリーパティスリー「Think(シンク)」鈴木嵩志シェフに学ぶ
Think流 パンの可能性を広げるレッスン 〜高加水から派生生地まで〜
教室 (東京)
受講料：
1回受講 16,000円
× ：10月21日(火)
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10月21日(火)
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【ミシュラン2024掲載】押上「枯朽」清藤洸希シェフに学ぶ
ハーブの可能性を知る「牛カツ いちじく・大葉・茗荷のサラダとともに」
教室 (東京)
受講料：
1回受講 9,000円
× ：10月21日(火)
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10月21日(火)
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”アネモス青果の野菜師”浅井裕子さんに学ぶレッスン
八百屋塾 ～旬の野菜と果物を知る～ 4回目 カボチャ、さつまいも、すだち
教室 (東京)
受講料：
1回受講 8,500円
× ：10月23日(木)
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10月23日(木)
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行列のできる定食屋「菱田屋」5代目菱田アキラさんに学ぶ
創業120年定食屋が教える秘伝の中華「あんかけ焼きそば&焼売」
教室 (東京)
受講料：
1回受講 9,800円
× ：10月26日(日)
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10月26日(日)
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日本を代表するラーメン職人 浅草橋「饗 くろ㐂」黒木直人シェフに学ぶ
麺から作る至高の「浅利味噌ラーメン+季節の創作ごはん」
教室 (東京)
受講料：
1回受講 15,000円
× ：10月26日(日)
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福岡人気ベーカリー 平山哲生シェフによる
パンストックの哲学と技術を学ぶ VOL6
教室 (東京)
受講料：
1回受講 17,500円
× ：10月27日(月)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
恵比寿大人気イタリアン「セルサルサーレ」濱口昌大シェフに学ぶ
フォカッチャから作る「穴子のフリットサンド&ポルケッタサンド」
教室 (東京)
受講料：
1回受講 12,000円
× ：10月28日(火)
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10月28日(火)
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