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1DAY レッスン
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4年連続ビブグルマン獲得・ベトナム料理「ヨヨナム」監修 料理家 植松良枝さんに学ぶ
「ヨヨナム」のベトナム料理vol.5
教室 (東京)
受講料：
1回受講 11,000円
△ ：05月29日(金)
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05月29日(金)
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ブーランジェリーパティスリー「Think(シンク)」鈴木嵩志シェフに学ぶ
Thinkのヴィエノワズリー〜折り込み生地の展開と香りのデザイン〜
教室 (東京)
受講料：
1回受講 16,000円
《キャンセル待ち》：06月01日(月)
講座詳細を見る
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
世界中のフーディーが注目!三軒茶屋「Los Tacos Azules」マルコ・ガルシアシェフに学ぶ
メキシカンタコスの基本
教室 (東京)
受講料：
1回受講 15,000円
《キャンセル待ち》：06月02日(火)
《キャンセル待ち》：06月09日(火)
講座詳細を見る
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
食べログ百名店 つけ麺「和」金井和繁シェフに学ぶ
金目鯛出汁の昆布水つけ麺、海老チリ
教室 (東京)
受講料：
1回受講 15,000円
△ ：06月06日(土)
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06月06日(土)
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
鎌倉しふぉんのシフォンロールケーキ VOL4
教室 (東京)
受講料：
1回受講 11,000円
× ：05月04日(月)
〇 ：06月08日(月)
《キャンセル待ち》：07月06日(月)
〇 ：08月03日(月)
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05月04日(月)
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06月08日(月)
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07月06日(月)
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キャンセル待ち
08月03日(月)
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パンラボ池田さん命名!湯種の魔術師♪ doughist 川原司シェフに学ぶ
種や製法で変わるパン作り〜挑戦〜
教室 (東京)
受講料：
1回受講 16,500円
《キャンセル待ち》：06月10日(水)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
「スープストックト-キョー」メニュー開発/料理家 桑折敦子さんに学ぶ
旅するスープ 郷愁のポルトガル編
教室 (東京)
受講料：
1回受講 9,800円
〇 ：06月11日(木)
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06月11日(木)
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西粟倉燻製学校に学ぶカジュアル燻製
ビーフジャーキー&BBQスペアリブ
教室 (東京)
受講料：
1回受講 7,500円
△ ：06月12日(金)
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06月12日(金)
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スパイス使いが話題の酒場「Spice飯店」岡本大佑シェフに学ぶ
「自家製豆板醤作り、雲南省檸檬鶏和えビーフン 他」
教室 (東京)
受講料：
1回受講 9,800円
〇 ：06月17日(水)
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06月17日(水)
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4年連続ミシュラン掲載・東銀座「ラ・ボッテガイア」オーナーソムリエ 青池隆明さんに学ぶ
なかった発想!一石三鳥の「ワインと料理のがっこう」vol.3
教室 (東京)
受講料：
1回受講 9,800円
△ ：06月19日(金)
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06月19日(金)
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ミシュラン9年連続一つ星・築地「すず木」鈴木秋信シェフに学ぶ
新定番・おうち和食〜夏の食材編〜
教室 (東京)
受講料：
1回受講 11,000円
〇 ：06月21日(日)
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06月21日(日)
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SNSで人気!! ”ユイミコ”大森慶子さんに学ぶ
一日の終わりに、和菓子を。 季節を楽しむ、癒しの夜レッスン
教室 (東京)
受講料：
1回受講 6,500円
〇 ：06月23日(火)
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06月23日(火)
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【7年連続ビブグルマン選出】神楽坂「ESTACIÓN(エスタシオン)野堀貴則シェフに学ぶ
スペインバルの王道!生ハムクロケタスと魚介のサルスエラ
教室 (東京)
受講料：
1回受講 9,800円
〇 ：06月24日(水)
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06月24日(水)
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Galet galet大澤智弥シェフに学ぶ
フランス焼き菓子のレシピとテクニック VOL9 ～ワインに寄り添う焼菓子たち。 フランス仕込みのアペロクッキー缶～
教室 (東京)
受講料：
1回受講 16,500円
〇 ：06月25日(木)
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06月25日(木)
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ドイツ国家資格製菓製パンマイスター N(エン)ドイツ菓子屋さん 根岸靖乃さんに学ぶ
本場のドイツ菓子を知る ～第8回目～ ドレスデン銘菓と、アンズ香る伝統菓子
教室 (東京)
受講料：
1回受講 16,000円
〇 ：06月27日(土)
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06月27日(土)
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