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1DAY レッスン
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パン職人のバイブル”新しい製パン基礎知識”著者 竹谷光司先生に学ぶ
パン作りの土台 ～発酵種編～
教室 (東京)
受講料：
1回受講 16,500円
《キャンセル待ち》：10月12日(月)
《キャンセル待ち》：11月23日(月)
《キャンセル待ち》：12月21日(月)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
世界中のフーディーが注目!三軒茶屋「Los Tacos Azules」マルコ・ガルシアシェフに学ぶ
ディープメキシカンタコス〜魚介〜
教室 (東京)
受講料：
1回受講 15,000円
〇 ：10月13日(火)
△ ：11月24日(火)
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10月13日(火)
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11月24日(火)
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スパイス使いが話題の酒場「Spice飯店」岡本大佑シェフに学ぶ
「シェフが旅で感動した中国貴州の豆米火鍋 他」
教室 (東京)
受講料：
1回受講 11,000円
△ ：10月14日(水)
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10月14日(水)
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ガレガレ(Galet galet)大澤智弥シェフに学ぶ
フランス焼き菓子のレシピとテクニック VOL10 ～抹茶と山椒で味わう 和のガレット・デ・ロワ～
教室 (東京)
受講料：
1回受講 16,500円
〇 ：10月15日(木)
△ ：11月06日(金)
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10月15日(木)
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11月06日(金)
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Boulangerie S.Igarashi (ブーランジェリー エス イガラシ) 五十嵐聡太シェフに学ぶ♪
【追加レッスン】もっちり、サクサク♪話題のフォカッチャと人気のパイシュー
教室 (東京)
受講料：
1回受講 17,000円
《キャンセル待ち》：10月16日(金)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
4年連続ミシュラン掲載・東銀座「ラ・ボッテガイア」オーナーソムリエ 青池隆明さんに学ぶ
なかった発想!一石三鳥の「ワインと料理のがっこう」vol.5
教室 (東京)
受講料：
1回受講 9,800円
《キャンセル待ち》：10月16日(金)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
ヌメロサンドゥ(N°102)長谷川哲也シェフに学ぶ
ヘーゼルナッツとレモンのパリブレスト
教室 (東京)
受講料：
1回受講 16,000円
〇 ：10月19日(月)
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10月19日(月)
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世界の技を、もっと身近に。 鍋田幸宏シェフのフランス菓子
栗とノワゼット、洋酒が香る 秋のお菓子4種
教室 (東京)
受講料：
1回受講 18,000円
△ ：10月20日(火)
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10月20日(火)
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ブイヤベース世界大会3位入賞!bistro 234寺岡 昌三シェフに学ぶ
世界が認めた本場マルセイユ式ブイヤベース
教室 (東京)
受講料：
1回受講 13,500円
△ ：10月20日(火)
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10月20日(火)
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金継ぎする古物商 香箱(こうばこ) 船串奈津子さんに学ぶ
【本金継ぎ】 平日夜のリラックス金継ぎレッスン
教室 (東京)
受講料：
1回受講 7,000円
× ：08月19日(水)
△ ：10月21日(水)
△ ：12月16日(水)
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08月19日(水)
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キャンセル待ち
10月21日(水)
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12月16日(水)
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SNSで人気!! ”ユイミコ”大森慶子さんに学ぶ
季節の和菓子で楽しむ、癒しのひととき。
教室 (東京)
受講料：
1回受講 6,500円
× ：08月19日(水)
〇 ：10月21日(水)
〇 ：12月16日(水)
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08月19日(水)
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10月21日(水)
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12月16日(水)
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”アネモス青果の野菜師”浅井裕子さんに学ぶレッスン
季節を味わう野菜と果物の教室
教室 (東京)
受講料：
1回受講 8,500円
× ：08月24日(月)
× ：09月24日(木)
〇 ：10月22日(木)
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08月24日(月)
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09月24日(木)
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10月22日(木)
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アメリカンベーキング教室 just baked! 主宰 中村紫乃さんに学ぶ♪
本場のアメリカンベーキング ～パイと焼き菓子～ season9
教室 (東京)
受講料：
1回受講 14,000円
《キャンセル待ち》：10月22日(木)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
Instagramフォロワー12万人!”たまDELI ”岡本珠子先生に学ぶ
”リアルたまDELI” 人気の焼き芋リースパイと秋のおもてなしデリ
教室 (東京)
受講料：
1回受講 9,800円
〇 ：10月23日(金)
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10月23日(金)
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辰巳芳子先生の「いのちのスープ」を学ぶ
あなたのために…秋と冬のスープ
教室 (東京)
受講料：
1回受講 9,000～9,200円
〇 ：10月24日(土)
〇 ：11月21日(土)
〇 ：12月19日(土)
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10月24日(土)
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