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1DAY レッスン

1097件の講座がございます。
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ヴァンダラスト　大村田シェフに学ぶ

ヴァンダラスト大学 in TOKYO!　～食パンの分割・丸め・伸ばし・成型～

教室 (東京)
ヴァンダラスト大学 in TOKYO!　～食パンの分割・丸め・伸ばし・成型～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 15,500円
　×　：02月03日(火)
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02月03日(火) ｜
ベッカライ・コンディトライ・ヒダカ　日髙晃作シェフに学ぶ

ドイツ製パンマイスターの季節を折り込むパンづくり

教室 (東京)
ドイツ製パンマイスターの季節を折り込むパンづくり
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受講料： 1回受講 16,500円
　×　：02月04日(水)
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02月04日(水) ｜
米粉パン専門店　CUBREAD(キューブレッド)山下由香さんに学ぶ

米粉パン、好きになる日。　～ベーグル、塩パン～

教室 (東京)
米粉パン、好きになる日。　～ベーグル、塩パン～
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 15,500円
　×　：02月06日(金)
　×　：02月24日(火)
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02月06日(金) ｜
02月24日(火) ｜
4年連続ミシュラン掲載・東銀座「ラ・ボッテガイア」オーナーソムリエ　青池隆明さんに学ぶ

なかった発想!一石三鳥の「ワインと料理のがっこう」vol.1

教室 (東京)
なかった発想!一石三鳥の「ワインと料理のがっこう」vol.1
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,800円
　×　：02月06日(金)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
開始即完売!「パスタモンスター」&新宿御苑「ape」関口幸秀シェフに学ぶ

リピート確定!レシピ「特製ラザーニャ+季節野菜のローストとフムス」

教室 (東京)
リピート確定!レシピ「特製ラザーニャ+季節野菜のローストとフムス」
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 11,000円
　×　：02月07日(土)
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02月07日(土) ｜
3年連続ミシュランビブグルマン　元「神保町黒須」黒須太一シェフに学ぶ

名店が1日限りの復活!「神保町黒須の塩そばと肉飯」

教室 (東京)
名店が1日限りの復活!「神保町黒須の塩そばと肉飯」
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 15,000円
　×　：02月08日(日)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
恵比寿大人気イタリアン「セルサルサーレ」濱口昌大シェフに学ぶ

おうち史上最高の"ごちそうパスタ"を作る!

教室 (東京)
おうち史上最高の"ごちそうパスタ"を作る!
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 11,000円
　×　：02月10日(火)
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02月10日(火) ｜
ミシュランビブグルマン常連店「目白・旬香亭」古賀達彦シェフに学ぶ

褒められ洋食「豚フィレのカツレツ、コールスロー、きのこのポタージュ」

教室 (東京)
褒められ洋食「豚フィレのカツレツ、コールスロー、きのこのポタージュ」
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 9,800円
　×　：02月11日(水)
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02月11日(水) ｜
「スープストックト-キョー」メニュー開発/料理家　桑折敦子さんに学ぶ

旅するスープ　冬の台湾編「麻油鶏、開陽白菜、大鶏排(ダージーパイ)」

教室 (東京)
旅するスープ　冬の台湾編「麻油鶏、開陽白菜、大鶏排(ダージーパイ)」
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,800円
　×　：02月12日(木)
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02月12日(木) ｜
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

素材を味わう ほろり、さっくり 生地と食感にこだわる 基本のクッキーレッスン　★鎌倉巣しふぉんオリジナルクッキー缶付き★

教室 (東京)
素材を味わう ほろり、さっくり 生地と食感にこだわる 基本のクッキーレッスン　★鎌倉巣しふぉんオリジナルクッキー缶付き★
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
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受講料： 1回受講 11,000円
　×　：02月14日(土)
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02月14日(土) ｜
02月14日(土) ｜
B2D 木村遼介シェフに学ぶ

〜パンの製法を「骨格」から考える〜『捏ねないパン、捏ねるパン』

教室 (東京)
〜パンの製法を「骨格」から考える〜『捏ねないパン、捏ねるパン』
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  • 1Dayレッスン
  • 経験者向け
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受講料： 1回受講 16,000円
　×　：02月15日(日)
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02月15日(日) ｜
ブーランジェリーパティスリー「Think(シンク)」鈴木嵩志シェフに学ぶ

パンの見方が変わる〜 カンパーニュとブリオッシュの展開レッスン〜

教室 (東京)
パンの見方が変わる〜 カンパーニュとブリオッシュの展開レッスン〜
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
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受講料： 1回受講 16,000円
　×　：02月16日(月)
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02月16日(月) ｜
福岡マツパン松岡裕嗣シェフに学ぶ

やさしい素材のこだわりパン　～高加水バゲット、クロワッサン、もっちゅりん～

教室 (東京)
やさしい素材のこだわりパン　～高加水バゲット、クロワッサン、もっちゅりん～
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受講料： 1回受講 16,000円
　×　：02月17日(火)
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02月17日(火) ｜
【ミシュラン2026掲載】押上「枯朽」清藤洸希シェフに学ぶ

スパイスの可能性を知る「網脂で包んだフランス式ハンバーグ　他」

教室 (東京)
スパイスの可能性を知る「網脂で包んだフランス式ハンバーグ　他」
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受講料： 1回受講 9,000円
　×　：02月17日(火)
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02月17日(火) ｜
33 San ju san　網代ミレイシェフに学ぶ

新感覚なパン作り　～ロデブ、クグロフ、じゃがいも生地～

教室 (東京)
新感覚なパン作り　～ロデブ、クグロフ、じゃがいも生地～
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  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 16,500円
　×　：02月18日(水)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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