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2026年4月期
67件
の講座がございます。
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自家製のスペシャリスト「セルサルサーレ」濱口昌大シェフに学ぶ
とっておきの「自家製」で料理の格を引き上げるvol.1
教室 (東京)
受講料:
1回受講 12,000円
× :05月25日(月)
講座詳細を見る
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05月25日(月)
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全国から餃子好きが集う手作り餃子の店「吉春」吉村千恵子さんに学ぶ
吉春の焼き餃子「玉ねぎ餃子、干し海老とニラ餃子 他」
教室 (東京)
受講料:
1回受講 12,000円
× :05月26日(火)
講座詳細を見る
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05月26日(火)
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【ミシュラン2026掲載】押上「枯朽」清藤洸希シェフに学ぶ
スパイスの可能性を知る「骨付きラムシャンクのスパイス煮込み 他」
教室 (東京)
受講料:
1回受講 9,000円
× :05月26日(火)
講座詳細を見る
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05月26日(火)
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Len-Factory 鈴木孝貴シェフに学ぶ
料理の発想で広げる高加水パンのメソッド
教室 (東京)
受講料:
1回受講 15,500円
× :05月27日(水)
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05月27日(水)
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「調理科学」で大人気!作家・料理家 樋口直哉さんに学ぶ
higuchiラボ「調理法を極める〜天ぷらの正解を学ぶ〜」
教室 (東京)
受講料:
1回受講 9,500円
× :05月27日(水)
講座詳細を見る
全ての選択を外す
05月27日(水)
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4年連続ビブグルマン獲得・ベトナム料理「ヨヨナム」監修 料理家 植松良枝さんに学ぶ
「ヨヨナム」のベトナム料理vol.5
教室 (東京)
受講料:
1回受講 11,000円
× :05月29日(金)
講座詳細を見る
全ての選択を外す
05月29日(金)
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ブーランジェリーパティスリー「Think(シンク)」鈴木嵩志シェフに学ぶ
Thinkのヴィエノワズリー〜折り込み生地の展開と香りのデザイン〜
教室 (東京)
受講料:
1回受講 16,000円
× :06月01日(月)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
世界中のフーディーが注目!三軒茶屋「Los Tacos Azules」マルコ・ガルシアシェフに学ぶ
メキシカンタコスの基本
教室 (東京)
受講料:
1回受講 15,000円
× :06月02日(火)
× :06月09日(火)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
Galet galet大澤智弥シェフに学ぶ
フランス焼き菓子のレシピとテクニック VOL9 ~ワインに寄り添う焼菓子たち。 フランス仕込みのアペロクッキー缶~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 16,500円
× :06月05日(金)
× :06月25日(木)
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06月05日(金)
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06月25日(木)
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キャンセル待ち
食べログ百名店 つけ麺「和」金井和繁シェフに学ぶ
金目鯛出汁の昆布水つけ麺、海老チリ
教室 (東京)
受講料:
1回受講 15,000円
× :06月06日(土)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
酒飲み料理研究家・入江豪さんと楽しむ酒気帯び料理教室
プロ飲兵衛が愛するワイン泥棒「ラタトゥイユ・煮込まないミートソース」
教室 (東京)
受講料:
1回受講 9,000円
× :06月06日(土)
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06月06日(土)
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「スープストックト-キョー」メニュー開発/料理家 桑折敦子さんに学ぶ
旅するスープ 郷愁のポルトガル食堂
教室 (東京)
受講料:
1回受講 9,800円
× :06月11日(木)
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06月11日(木)
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西粟倉燻製学校に学ぶカジュアル燻製
ビーフジャーキー&BBQスペアリブ
教室 (東京)
受講料:
1回受講 7,500円
× :06月12日(金)
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06月12日(金)
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Boulangerie S.Igarashi (ブーランジェリー エス イガラシ) 五十嵐聡太シェフに学ぶ♪
発酵バター香る、人気のヴィエノワズリー
教室 (東京)
受講料:
1回受講 17,000円
× :06月16日(火)
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06月16日(火)
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スパイス使いが話題の酒場「Spice飯店」岡本大佑シェフに学ぶ
「自家製豆板醤作り、雲南省檸檬鶏和えビーフン 他」
教室 (東京)
受講料:
1回受講 9,800円
× :06月17日(水)
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